坂田阿希子と皆川明による連載「おいしい景色」が単行本に、全20品のレシピを収録

スイッチ・パブリッシングが、料理家の坂田阿希子と「ミナ ペルホネン（minä perhonen）」デザイナーの皆川明による単行本「おいしい景色」を4月15日に発売する。雑誌「SWITCH」で連載中のエッセイ&フォトを176ページにわたり収録。価格は税込2200円。

　同書では、坂田が作る料理に合わせ、皆川が私物のコレクションから器をセレクト。2人のクリエイションから生まれた「おいしい景色」の写真を、料理や器にまつわる思い出やエピソードとともに紹介する。全20品のレシピも収録されている。


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