気軽にひとりすき焼き「すき焼ライク」期間限定オープン

焼肉ライクは4月4日から5月9日まで、すき焼専門店「すき焼ライク」を東京・上野に期間限定オープンする。

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一人で外食するときに敬遠する店として、「焼肉」と同じ上位にある「すき焼き」。そんなすき焼きを、気軽にひとりでも食べることができる業態が「すき焼ライク」だ。

「すき焼ライク」では、鍋はひとり1台。気兼ねなく自分のペース、焼き加減など自分好みに調整できるほか、備え付けの割下、辛み調味料、ニンニクなどから自分好みに味変もできる。

提供まで3分のスピード感と、11時から23時まで通し営業のため、ランチタイムを逃したり、仕事帰りに“サクッとすき焼き”も可能。また、昼も夜も同じ価格で提供する。

販売商品は、「国産牛カルビすき焼セット」1品のみで、価格は1,280円（税込み）。具材は、白菜、玉ねぎ、長ネギ、しめじ、豆腐と定番具材を揃え、ごはんと生卵は終日おかわり無料だ。追加肉（680円／100グラム）、追加野菜（380円）なども用意している。

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