東京・自由が丘発、“常識を覆す”スイーツブランド「THE（ザ）」に、新作スイートポテト『THE potato（ザ ポテト）』が誕生！
4月2日（土）より販売がスタートします。
自由が丘発・“常識を覆す”スイーツブランド「THE chocola」オーナーでチョコレートアーティストの澤田明男さんが手がける“究極のガトーショコラ”『THE chocola』をはじめ、“常識を覆す”スイーツを展開する「THE」ブランド。
2021年7月、東京・自由が丘に旗艦店「THE LAB TOKYO（ザ ラボ トウキョウ）」がオープン。
新作スイーツは店頭、オンラインともに、毎回あっという間に完売してしまうといいます。
常識を覆すスイートポテト「THE potato」が登場
この春、「THE」ブランドに、新作『THE potato』が仲間入り！
“常識を覆す”スイートポテトは見逃せませんよ。
スイートポテトの核となるサツマイモペーストには、鹿児島県種子島産の安納芋だけを使用。
甘味＆旨味がギュッと濃縮された安納芋は、一度低温で蒸してから丁寧に裏ごしして焼き上げることで、素材の持つ甘味を最大限に引き出しているのだとか。
スイートポテトの生地にはフランス産の甜菜から採れた精製前の砂糖を使用して、サツマイモの風味をより引き出すことを実現。
さらに北海道産バターをたっぷり使って、よりリッチな味わいに仕上げているそうですよ。
チーズ＆カスタード、2種類のクリームもお楽しみ
またスイートポテトの中に、とろ～りクリームが隠れているのもポイントです！
クリームは自由が丘店、名古屋店で開催された初の試食会で人気を集めた2種類。
チーズクリームは爽やかな酸味×安納芋の甘さとのバランスのよさが魅力。
クリーミなカスタードクリームは、安納芋のまろやかな口あたりとの一体感が楽しめるのだとか。
1週間のご褒美が楽しめる7個入り
『THE potato』（税込3000円）は、「届いた日から、あなたの１週間に毎日ささやかな幸せを贈ります。」をコンセプトに個数を7個に設定（チーズ4個＆カスタード3個入り）。
解凍方法によって様々な風味が楽しめるよう工夫されているから、よりご褒美感のある7日間になりそうですね。
『THE potato』は4月2日（土）10時から公式ブランドサイトにて販売がスタート！
自由が丘の旗艦店でも販売されるそうですよ。
新生活がスタートする4月、少し贅沢な7日間のご褒美を楽しんでみてはいかがでしょう。
■THE LAB TOKYO 住所：東京都目黒区自由が丘2-9-8 営業時間：11時～22時 ※商品なくなり次第閉店 定休日：水曜日、木曜日 THE chocola公式ブランドサイト https://the-chocola.com/
