カフェ＆ブックス ビブリオテークにて、奈良県明日香村産“あすかルビー”が主役のいちごフェア第2弾「“あすかルビー”いちごと、(パン)ケーキ。」が開催。
3月16日（水）よりビブリオテーク全店にてスタートしました。
あすかルビーが主役のいちごフェア第2弾/カフェ＆ブックス ビブリオテーク奈良県明日香村から届けられる“あすかルビー”が主役のビブリオテークのいちごフェア。
第2弾は、あすかルビーにスパイスのアクセントを効かせた、新作いちごデザートがラインナップ！
奈良のブランドいちご“あすかルビー”は、甘味と酸味のバランスがよく、ひときわジューシー。宝石のルビーを思わせる光沢のある赤色、優雅な甘い香りを堪能してくださいね。
あすかルビー×スパイスの新作いちごスイーツ
『“あすかルビー”いちごと濃厚ピスタチオクリームのパンケーキ ピスタチオソース』（税込1595円）は、濃厚ピスタチオクリーム×甘酸っぱいいちごのマリアージュ。
ブラックペッパーを効かせた“追いピスタチオソース”をかければ、より一層風味とコクがアップするのだとか。
『“あすかルビー”いちごとレアチーズムースのタルト 自家製ジンジャーシロップ』（税込957円）は、濃厚なレアチーズムースに“あすかルビー”をこぼれそうなほどトッピング。
スパイシーな自家製ジンジャーシロップで、味の変化も楽しめますよ。
3種のいちごスイーツが楽しめる贅沢プレート「ひとつだけなんて選べない！」という人には、贅沢デザートプレートがおすすめです。
『メインデザート/こだわり生クリームの“あすかルビー”いちごショートケーキ』（税込1540円）
『メインデザート/ “あすかルビー”いちごとレアチーズムースのタルト』（税込1650円）
メインはショートケーキorタルトから選べ、クローブ香る『濃厚ショコラテリーヌ』、プレート限定『“あすかルビー”いちごとピスタチオクリームのミニパフェ』の3種が楽しめます。
予約限定のデザートコースプランもスタート
さらに、予約限定『“あすかルビー”いちごを思いっきり楽しむデザートコースプラン』（税込3900円）もスタート。
限定デザート『“あすかルビー”いちごが主役の“生”モンブラン』が楽しめるほか、カフェフリーなのもうれしいポイントです。
あすかルビーづくしを楽しみたい人は、予約チケット販売ページをチェックしてくださいね。
※店舗によって店頭表示価格が異なる場合があります。 ※販売時期や内容が変更される場合があります。
カフェ＆ブックス ビブリオテーク http://www.bibliotheque.ne.jp
デザートコース予約チケット販売ページ https://store.bibliotheque.ne.jp/categories/4093958
