鳥取砂丘前にお店を構える生チョコレート専門店「△chocolat（さんかくショコラ）」がオンラインでの販売をスタート！
全6フレーバーが楽しめるアソートがお取り寄せできるようになりましたよ。
鳥取砂丘前の生チョコ専門店2021年12月18日にオープンしたばかりの「△chocolat」は、日本一有名な砂丘・鳥取砂丘前にお店を構える、“山陰地方初”の生チョコレート専門店なのだそうです。
鳥取砂丘をイメージしたかわいい三角のパッケージ入り生チョコはオープン直後から1日2500個以上を販売し、早くも話題のお店になっているんです。
「△chocolat」の生チョコは、世界のパティシエが愛用するフランス産・最高級の“Valrhona”のチョコレートに鳥取県産100%の牛乳を合わせ、濃厚で口どけ良く仕上げているそう。
口溶けに徹底的にこだわった生チョコレートは、全て店内の工房で専属スタッフがすべて手作り。
また、口に入れるとすぐに溶けてしまうのではなく、お口の中で10秒ほど食感が残るため、チョコの濃厚さや香り、苦味の変化も楽しめるのが特長なのだとか。
全6種類のフレーバーがラインナップ生チョコのフレーバーは全6種類。
苦味と甘みのバランスを追求したプレーン、チョコの苦味を最も味わえるビター、甘みの強いチョコが好きな人向けのスイート。
鳥取砂丘をイメージしたカスタード。
鳥取県の高級抹茶が使われた抹茶。
見た目もかわいいストロベリーは、いちごの酸味×香りが強く感じられるそうですよ。
オンラインショップでは全フレーバーが楽しめる『アソートセット（9個入）』（税込1400円）と『生チョコレートセレクション（16個入）』（税込2100円）が販売中です。
鳥取砂丘をかたどった印象的なパッケージは、鳥取のお土産としても喜ばれそう。
今後は、より鳥取の素材を活かしたチョコレートはもちろん、鳥取県産の和紙や木材を活かしたパッケージなども登場するそうなので楽しみですね。
■△chocolat 場所：鳥取県鳥取市福部町湯山2164-657サンコスモス103-1号 営業時間：平日10時～16時30分、土日祝10時～16時30分 定休日：火曜日、水曜日 公式サイト https://www.sankakuchocolat.com/ 公式オンラインショップ https://sankakuchoco.base.shop/
