クリスマスや年末に向け、いつもよりご褒美感のあるスイーツが気になる12月。
チーズ料理専門店「CHEESE CRAFT WORKS（チーズクラフトワークス）池袋PARCO」には、フルーツ×チーズが恋をした新作『レアチーズテリーヌ』がお目見えしましたよ。
チーズ好きマストなチーズ料理専門店CHEESE CRAFT WORKSは北海道の良質な国産フレッシュチーズをはじめ、国内外から取り寄せた常時20種類以上のチーズが使われた、個性豊かな料理が楽しめるチーズ料理専門店です。
厳選された生乳で作られるチーズは、北海道の牧場から鮮度を保ったまま毎日空輸で届けられるそうですよ。
3種類の「レアチーズテリーヌ」が登場
新作『レアチーズテリーヌ』は、こちらの『白淡のレアチーズテリーヌ』をベースにした3種類がお目見え。
『白淡のレアチーズテリーヌ』はクリームチーズにヨーグルト、サワークリームをプラスしたさっぱりテイストのレアチーズテリーヌに、ラム酒漬けにしたレーズンをしのばせた大人の味わいなのだとか。
『レアチーズテリーヌ いちご』（税込780円）は、真っ白なレアチーズテリーヌ×真っ赤ないちごのコントラストが華やかな甘酸っぱい一皿です。
『レアチーズテリーヌ ミックスフルーツ』（税込830円）は、色とりどりのフルーツを敷き詰めた鮮やか仕立て。
さっぱりテイストがお好みの人には『レアチーズテリーヌ レモン』（税込680円）がおすすめですよ。
レモンのさっぱりとした酸味×チーズの、相性抜群の組み合わせを堪能してくださいね。
他にもCHEESE CRAFT WORKSには、チーズ好きにはたまらないメニューが勢ぞろい。
寒い季節にぴったりなとろ～りチーズメニューを楽しみたい人はチェックしてみてください。
■CHEESE CRAFT WORKS 池袋PARCO 場所：東京都豊島区南池袋1-28-2池袋パルコ 本館8F 営業時間：11時～21時 定休日：施設に準ずる 席数：30席 CHEESE CRAFT WORKS https://www.cheese-cw.jp
