寒い季節に飲みたくなる、濃厚な“チャイ”。でも「おうちでチャイを作るのはハードルが高そう… 」と思っている方も多いのではないでしょうか。
今回は、ミルクで割るだけで本格的な味わいが楽しめるという「マスティチャイ」のチャイベースをご紹介します。
「マスティチャイ」のチャイベースが気になる「マスティチャイ」は、インド生まれの創業者 チョータイ テジャスさんが、2021年夏に立ち上げたチャイ専門メーカーです。
“マスティ”はヒンディー語で“楽しむ”という意味。ブランド名には、「美味しいチャイで楽しい時間を過ごしてほしい」との想いが込められています。
こちらの「無添加チャイベース プレーンチャイ」（税込2400円）は、インド産紅茶を煮出して作られるチャイの濃縮液。
ミルクと割るだけで、簡単に本格的なチャイが楽しめる商品です。
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本品1本でホットチャイなら約10杯、アイスチャイなら約8杯を作ることができるそうですよ。
「マスティチャイ」の販売するチャイベースは全て、大阪・北加賀屋にある自社工房で1本1本大切に作られたもの。
保存料・着色料・香料不使用といった、無添加へのこだわりに加え、4倍5倍に希釈してもミルクに負けない、濃厚な味わいも特長です。
寒い季節は「スパイスチャイ」で温まろ
そんな「マスティチャイ」から、スパイス香る「無添加チャイベース スパイスチャイ」（税込2600円）が新登場。
スタンダードなチャイに数種類のスパイスを加えて作る「スパイスチャイ」は、本場インドでは「マサラチャイ」と呼ばれ、現地で最もポピュラーなチャイのひとつなのだとか。
カルダモン、シナモン、クローブ、生姜、ブラックペッパーという5種類のスパイスがブレンドされた「無添加チャイベース スパイスチャイ」は、体をポカポカと温めてくれそうです。
電子レンジで温めればホットチャイに、氷を入れて冷やせばアイスチャイとしても楽しめますよ。
「マスティチャイ」の商品は、アマゾンにて販売中。気になる方はぜひチェックしてみてくださいね。
マスティチャイ https://mastichai.com
