クリスマスのパン「シュトーレン」をイヤリングに　元職人が切り盛りするミニチュアパン工房

　生粋のパン好きというima_panさん。その「好き」が高じて、今年（2021年）夏には17年間勤めていた都内のベーカリーを退職し、「ミニチュアパン工房　ima_pan」の屋号で、本格的に創作活動を開始するほど。

　元職人ならではの、専門的視点を持って制作された作品は、可愛いと本格さが合わさった食の宝石。先日はTwitterにて、最新作「シュトーレンとホットワイン」を公開しました。

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　「私が活動を始めた3年前から作っているモチーフ作品なんです。パン屋にとって、12月は『シュトーレン』一色なので、『クリスマス＝シュトーレン』はごく普通の感覚で製作しました」

　そう背景を語るima_panさん。ちなみにシュトーレンは、生地にレーズン・オレンジピール・ナッツなどが練りこまれたドイツ発祥の菓子パン。「シュトレン」などとも表記されます。

　筆者も以前、製パン関係の仕事に従事していた時期がありますが、毎年秋口あたりになると、「そろそろ準備しなきゃ」と、クリスマスの販促に合わせて数量を調整する程度には、おなじみのパンだったりします。

　さて、そんな「クリスマスパン」のシュトーレンのミニチュアを、毎年ブラッシュアップしながら製作しているというima_panさん。

　「元々がのめり込みやすい性格ということもあるんですが、粘土製作も何年もしていると、出来る表現やこだわりのレパートリーが増えていくので試しています」

　本年度の「シュトーレン2021」は、ホットワインと組み合わせたモチーフ。

　星の取り付け部分に、ナッツや色鮮やかなドライフルーツが所狭しと敷き詰められたシュトーレンに、カットりんごの取り付け部分に、グラスから零れ落ちそうなほどカットフルーツに、たっぷりと注がれたホットワインのピアス／イヤリングになっています。

　「今回一番こだわったのがホットワインでした。『デフォルメされた可愛さ』ではなく、『どの角度からでも伝わるリアル』を追求したため、どうしてもフルーツの質感や配置に納得できずに、何度も作り直しを行いました」

　素敵が詰まったima_panさんのミニチュアパンアクセサリー。パン好きでなくても、一度は試したくなる魅力を振りまいています。

　なお、ima_panさんは、Twitterの他にもInstagramにて作品や製作風景を公開しています。

＜記事化協力＞
ima_panさん（Twitter：@ima_pan3/Instagram：@ima_pan0918）

（向山純平）