GINZA SIXが贈る、2021年クリスマスグルメのテーマは、「The BEST CHRISTMAS ever.」。自分史上最高のクリスマスを過ごすための、上品で洗練されたクリスマスケーキがラインナップ。厳選した素材を贅沢に使ったフルーツ専門店ならではのデコレーションケーキや、数種類のベリーを使ったブッシュ・ド・ノエルなど、施設内の名店が手がけるスペシャルな1品が揃う。大切な人とゆっくり味わって。
【GINZA SIX限定】＜パティスリー銀座千疋屋＞GINZA SIX クリスマスデコレーション（5号） 8640円
旬のフルーツをふんだんに使用したスイーツを、GINZA SIX地下2階で展開する「パティスリー銀座千疋屋」。フルーツ専門店ならではの豪華なクリスマスデコレーションが今年も登場。
上品な風味のスポンジと軽やかな生クリームが、フルーツのおいしさを引き立てる。雪の結晶のホワイトチョコレートや、粉雪に見立てたパウダーシュガーなど、クリスマスらしいデコレーションにワクワクするはず。
【GINZA SIX限定】＜ビストロ オザミ＞ベリー・ベリー ブッシュ・ド・ノエル 3240円
GINZA SIXの6階でトラディショナル料理を提供する人気店では、ブルーベリーやいちご、クランベリーを忍ばせた、「ビストロ オザミ」流のブッシュ・ド・ノエルに出会える。
やさしい甘さのベリームースとフレッシュベリーの酸味がほどよいアクセントに。ムースの上には、生クリームとココアパウダーが重ねられていて、大人の味わいが楽しめる。
＜THE GRAND GINZA＞苺のミルフィーユ 6480円
GINZA SIXの最上階、 13階にあるラウンジ&レストラン「THE GRAND GINZA」には、惜しまれながらも閉店した名店「銀座マキシム・ド・パリ」のシグネチャースイーツを再現した「苺のミルフィーユ」が登場。
リキュールをきかせたカスタードクリームと大粒のいちごを主役に、サクサクのパイ生地でサンドし、香ばしいスライスアーモンドをプラス。今年のクリスマスは、伝説の味を堪能してみては？
