トリュフをカジュアルに楽しむための食ブランドが登場、第1弾商品はアイスクリーム

アソビシステムが、高級食材トリュフをカジュアルに楽しむための食ブランド「トリュフルトーキョー（TRUFULL TOKYO）」を立ち上げた。11月15日から公式オンラインストアと、福岡市に店舗を構える「カーボンコーヒー（CARBON COFFEE）」で商品を販売する。

　第1弾の商品では、フレンチシェフが開発した「TRUFULL ICE CREAM」をラインナップする。アイスクリームには宮城県の「蔵王プロヴァンスファーム」の生乳と、フランス産の黒トリュフを使用。生乳のコクとトリュフの香りが感じられるように、使用原材料を必要最小限にとどめたという。内容量は120mlで、価格は税込500円。

■トリュフルトーキョー：公式サイト※オンラインストアは11月15日（月）オープン予定