人気パティスリーのケーキが一堂に並ぶセレクトショップ「パティシェリア」が好評の新宿高島屋。自宅で大切な人と過ごす2021年のクリスマスは、「有名パティシエがつくる珠玉のケーキ」や「少人数で楽しむプティケーキ」を展開。いちごジュレ入りのショートケーキや、ピスタチオとグリオットチェリーを組み合わせたケーキなど、華やかなデコレーションも目が離せない。
【新宿高島屋限定】＜パティスリー タダシ ヤナギ＞プレミアムショートケーキ 3901円
素材へのこだわりと目にも楽しいデコレ―ションが人気の「パティスリー タダシ ヤナギ」から、いちごのジュレと濃厚ないちごのクリームをサンドしたスペシャルなショートケーキが登場。
シンプルだからこそわかるコクと、上品な甘みのクリームに大満足。ギフト型のチョコレートをのせたデコレーションに心が躍る。
【新宿高島屋限定】＜パティスリー ラヴィアンレーヴ＞サパン・ド・ノエル 5400円
足立区にある人気洋菓子店「パティスリー ラヴィアンレーヴ」から届いたのは、“クリスマスツリー”をイメージしたカラフルでポップなケーキ。
口どけのよい生クリームを使用したピスタチオクリームの中は、ピスタチオムースやグリオットチェリーの組み合わせ。タルト生地やアーモンドクリームとの相性も抜群。遊び心あふれるサンタのオーナメントやジンジャーブレッドマン型のトッピングも楽しい。
＜プラチノ＞ノエル ショコラ 2592円
手づくり感を大切にしている世田谷発の「プラチノ」。しっとりと焼き上げたチョコレートスポンジでチョコレートクリームを巻いたブッシュ・ド・ノエルが到着。
濃厚でやさしい味わいのチョコレートケーキの上は、ココアパウダーをまぶした生クリームでデコレーション。雪景色に見えるプレゼントをもったサンタにほっこり。
【新宿高島屋限定】＜パティスリー ミラベル＞キャラメル ポワール 1814円
フランスの有名パティスリーで修業したシェフが夫婦で営む経堂の「パティスリー ミラベル」。こちらからは、大切なパートナーとふたりで楽しむプティケーキが到着。
ほろ苦いキャラメルムースと、すっきりとした甘さの洋梨ゼリーが奏でる絶妙なハーモニーに心が躍る。シャンパンや紅茶と一緒に、思い出に残る特別な時間を過ごして。
＜マ・プリエール＞ノエル ペパデオーロ 2970円
三鷹の人気パティスリー「マ・プリエール」が作る、少人数（2名）で楽しめるプティケーキ。チョコレート好きにはたまらないシェフのスペシャリテにうっとり。
ココアベースのチョコレート生地に、エクアドル産カカオ80％のオーガニックショコラをガナッシュにして幾層にも重ねた贅沢な1品に。大切なパートナーとゆっくり味わって。
＜パティスリー ラ・ヴィ・ドゥース＞ノエル クップル 2376円
楽しい時間を過ごせるケーキづくりを追求する「パティスリー ラ・ヴィ・ドゥース」から、2人で食べ切れるサイズ感が嬉しいショートケーキがお目見え。
トッピングが盛りだくさんのケーキのふわっとしたスポンジ生地は、レモンシロップの爽やかな酸味と香りがアクセントに。「ラ・ヴィ・ドゥース」はフランス語で“甘い生活”の意。その名の通り、2人だけの甘い時間を満喫して。
