9月になり、秋の味覚が主役のメニューが続々とお目見え。
東京・蔵前のカフェ&レストラン「Riversidecafe Cielo y Rio(リバーサイドカフェ シエロ イ リオ)」には、栗が主役のアフタヌーンティー&パフェが登場しました。
隅田川沿いのカフェで楽しめるアフタヌーンティースカイツリーやEAST TOKYOが眺められる、隅田川沿いのカフェレストラン「Riversidecafe Cielo y Rio」。
9月6日(月)からは、専属パティシエによる秋限定の栗スイーツがお目見えしています。
『日本茶と栗のアフタヌーンティー』(税込2800円)は、蔵前のお茶屋さん「NAKAMURA TEA LIFE STORE」とコラボした、栗がテーマの秋限定セットです。
photo by NAKAMURA TEA LIFE STORE
NAKAMURA TEA LIFE STOREは、1919(大正8)年から続く静岡県藤枝市のお茶農家・中村家が直営する、茶葉の販売店。
中村家は、30年以上に渡って完全無農薬、有機栽培のお茶づくりに取り組んでいるそうですよ。
『日本茶と栗のアフタヌーンティー』で提供されるスイーツは、煎茶の香り×秋の花・金木犀の香りを感じる『煎茶と金木犀のタルト』、ほうじ茶の香ばしさ×和栗の優しさを合わせた『栗のトロンプルイユ』をはじめ、ほうじ茶のマカロン、栗のティラミスなど、お茶との相性を考えて作られたラインナップ。
アミューズの『栗のスープ』もお楽しみのひとつですよ。
ドリンクはNAKAMURA TEA LIFE STOREのオーガニック煎茶&ほうじ茶をはじめ、コーヒー、紅茶、フレーバーティーなどを、フリーフロー(90分制)で楽しめるのがうれしいポイントです。
アフタヌーンティーは、平日は14:00~15:00、土日・祝日は15:00~または15:30~の限定。3日前までの予約が必要です。
秋のご褒美パフェも気になるさらに、パティシエ自慢の秋パフェ『栗のパフェ ”モンブラン×ティラミス”』(税込1200円)もマストチェックです。
コーヒーゼリーと栗のブランマンジェ、カシスソルベをアクセントにした栗のティラミスを重ね、さくさくのメレンゲ、愛媛県産の優しい甘味のマロンクリーム&渋皮栗をトッピング。
高さ22cmものパフェは、贅沢なご褒美スイーツといえそうです。
秋の味覚「栗」を堪能したい人はチェックしてみてくださいね。
※お出かけの際は感染症対策をお忘れなく。
Riversidecafe Cielo y Rio https://cieloyrio.com/