焼きたてチーズタルト専門店「BAKE CHEESE TART（ベイクチーズタルト）」から誕生したサブブランド「THE CHEESE TERRINE by BAKE CHEESE TART（ザ チーズテリーヌ バイ ベイクチーズタルト）」にブランド初のフレーバーがお目見え。
8月5日（木）より国内店舗にて期間限定で販売されます。
桃×アールグレイの初フレーバーTHE CHEESE TERRINE初のフレーバーアイテムは、みずみずしい桃の甘さ×アールグレイの香りが楽しめる『桃とアールグレイのチーズテリーヌ』（税込3200円）。
生地にはクリームチーズ、桃の果肉、ピューレを入れて爽やかな酸味のサワークリームが合わさっています。
ねっとりとした食感は残しつつ、甘みと酸味のバランスが良いそう。暑い夏でも食べやすいさっぱりとした味わいに仕上げているといいます。
生地をカットすると現れる果肉は、白桃を使用してごちそう感のある贅沢なビジュアルに。
土台のクッキー生地にはアールグレイの茶葉が練り込まれているから、桃×紅茶のハーモニーが堪能できるそうですよ。
「桃とアールグレイ」をイメージした丸いモチーフがあしらわれたパッケージもキュート。
自分へのご褒美にはもちろん、夏の手土産や差し入れとしても喜ばれそうですね。
『桃とアールグレイのチーズテリーヌ』とのペアリングはアールグレイはもちろん、レモンティーやミントティーなどのフレーバーティーがぴったり。
暑い日にはジンジャーエールや、フルーティーな酸味が強めの水出しコーヒーもおすすめなのだとか。
『桃とアールグレイのチーズテリーヌ』はBAKE CHEESE TART 国内店舗（さんすて岡山店、アミュプラザ鹿児島店、サクラマチ熊本店を除く）、 公式オンラインショップ「BAKE THE ONLINE」、BAKE THE ONLINE 楽天市場店にて販売。
9月30日（木）までの販売予定ですが、無くなり次第終了となるので気になる人はお早めにチェックしてくださいね。
ひと口サイズのチーズテリーヌも登場
また、ちょこっとサイズから試したい！という人には「チーズころん by BAKE CHEESE TART」渋谷東急フードショー店に8月13日（金）から登場する『ころんと桃と紅茶のチーズテリーヌ（1カット）』（税込400円）がおすすめ。
こちらも無くなり次第終了となるので、お早めに味わってみてくださいね。
BAKE CHEESE TART https://cheesetart.com
