六本木駅直結の東京ミッドタウンに、チーズケーキ専門店「Cheesecake HOLIC（チーズケーキ ホリック）」が6月22日（火）から7月20日（火）の期間限定で登場。
京都の人気パティスリー「KINEEL（キニール）」初のカフェも8月6日（金）にオープン予定ですよ。
※KINEELのオープン日の変更に伴い、一部修正を行いました。（2021年7月13日11時28分更新）
人気シェフが手がける至福のチーズケーキCheesecake HOLICは、「ミシュランガイド北海道2017」で1ツ星を獲得し、予約3年待ちとも言われる広尾の人気店「長谷川稔」を手がける、長谷川稔シェフが監修を務めるチーズケーキ専門店です。
チーズや柑橘、卵など世界中から集めた食材を使用し、1500回を超える試作を経て完成した“本当に美味しいチーズケーキ”が楽しめるそうですよ。
ミッドタウンの期間限定ショップには、フランス・ノルマンディ地方の伝統的な手法を用いた工房の「カマンベール ドゥ ノルマンディー」が使われた『カマンベール』や、
清々しい酸味と甘みを感じる静岡県でしか生産されない「ハニーライム」が使われた、初夏限定『ハニーライム』、北海道滝上町産・無添加の「月のチーズ」が使われた『クリーム』の3種類がお目見え。
ガレリアB1（アトリウム）にて、11時から21時までテイクアウト限定で販売中です。
京都発「KINEEL」のカフェもオープン
さらに8月6日（金）にはプラザB1に、京都のパティスリー「KINEEL」初のカフェもオープン予定。
お花のかたちのラングドシャ『ルフル』をはじめ、レモンがゴロっとジューシーな夏限定『レモンanフィナンシェ』など、人気スイーツが勢ぞろいするそうですよ。
また関東圏ではここでしか買えない、ふた口サイズの『姫ケーキ』もお目見え。
『姫ケーキ』は季節ごとにラインナップが変わり、小さめサイズだから複数チョイスできるのもうれしいポイントです。
カフェスペースでは『姫ケーキ』とドリンクが一緒に楽しめるのだとか。
ギフトや手土産、自分へのご褒美にぴったりなスイーツをお探しの人は、チェックしてみてくださいね。
東京ミッドタウン https://www.tokyo-midtown.com/jp/
