ブーランジェリー「BOUL’ANGE（ブール アンジュ）」× “奇跡のパンケーキ” で知られる「FLIPPER'S（フリッパーズ）」がコラボ。
6月4日（金）フリッパーズ スタンド NEWoMan新宿店に初のポップアップショップがオープンしました！
両ブランドの個性を生かした “毎日食べたい食パン” が数量限定で販売されます。
冷やして楽しむスイーツ食パン1日100点限定『スフレ食パン』（税込648円）は、FLIPPER'Sの「奇跡のパンケーキ」の美味しさをおうちで楽しめるよう、BOUL’ANGEが考案した冷やしていただく新感覚のスイーツ食パンです。
「奇跡のパンケーキ」にも使用されている宮城県白石蔵王「竹鶏ファーム」の新鮮たまごを使い、奇跡のパンケーキのようなふんわり食感×ほどける口どけに仕上げているのだとか。
『スフレ食パン』は、冷蔵庫でしっかりと冷やすことでケーキのような味わいに。
低温でじっくり煮詰めた「自家製メープルバターソース」をかければ、ふわふわのご褒美の一皿が完成するそうですよ。
毎日食べたい山型の『BA食パン』
1日200点限定『BA食パン』（税込756円）は、BOUL’ANGEの愛称「BA（ビーエー）」を冠した山型食パンです。
毎日食べるからこそ、身体に優しい国産の厳選素材のみを使用。
北海道産小麦「ゆめちから」をはじめ、芳醇な乳風味とコクの「純生クリーム」、てんさい糖、無塩バターなど、北海道産の素材を中心に使われているのだとか。
きめ細やかな生地は、大分県の名水「日田天領水」を使用して丁寧に湯捏ね。
「ゆめちから」と合わせることで、そのまま食べるとしっとり、トーストするとさっくりとした食感が楽しめる表情豊かな仕上がりに。
サンドイッチにアレンジするのもおすすめなのだそうですよ。
パン好きにはたまらない2種類のコラボパン。
味わってみたい人はポップアップショップに立ち寄ってみてくださいね。
■「BOUL’ANGE POP UP SHOP in FLIPPER'S STAND」概要 場所：NEWoMan 新宿 2F エキナカ FLIPPER'S STAND NEWoMan新宿店 期間：6月4日（金）～8月31日（火）予定 営業時間：［月～土］9時～21時、［日祝］9時～20時 定休日：不定休
FLIPPER'S HP https://bit.ly/3cbEaFI
BOUL’ANGE HP https://bit.ly/3i7mjnf
