群馬県前橋のフルーツタルト専門店「SHIROIYA the PÂTISSERIE（白井屋 ザ・パティスリー）」に、父の日限定スペシャルタルト＆初夏の新作フルーツタルトが登場。
6月1日（火）より順次販売がスタートします。
白井屋ホテル内のthe PÂTISSERIE© Shinya Kigure
今年2月、前橋のアートデスティネーション「白井屋ホテル」の敷地内にオープンした「SHIROIYA the PÂTISSERIE」。
東京・青山のアシェットデセール専門店「EMME」のオーナーパティシエ・延命寺美也さん監修の華やかなタルトが季節ごとに楽しめちゃうんです。
「オペラ」をアレンジした父の日タルト
父の日スペシャル『タルトオペラ』（1pc 税込900円/whole 税込7000円）は、6月8日（火）から20日（日）までの期間限定で登場。
フランスの伝統菓子「オペラ」を軽やかなタルト仕立てにした、白井屋オリジナルなのだそうですよ。
チョコアーモンドクリーム、スパイスの利いたチョコガナッシュ、コーヒームースを重ね、ヘーゼルナッツ、コーヒー豆のチョコ、金箔をあしらった贅沢仕立て。
© Shinya Kigure
「父の日なので、甘いものが苦手な男性でもビターな味わいと少しスパイシーなアクセントをより楽しんでいただけるのでは、と思っています。もちろん甘いもの好きの方にもおすすめしたいスイーツです」と、延命寺さんが語る特別なタルトは、父の日のプレゼントにぴったり。
ホールサイズは6月18日（金）までの予約が必要ですよ。
フルーツたっぷり初夏のタルト3種類が登場した初夏のフルーツタルトも見逃せません！
6月限定『国産さくらんぼのタルト』（1pc 税込1600円/whole 税込1万2500円）は、コクのあるカスタードの上に旬の大粒国産さくらんぼをたっぷり並べた贅沢なタルトです。
爽やかなさくらんぼの風味＆クリームのやさしい味わいに、ピスタチオが風味と彩りをプラスします。
© Shinya Kigure
さらに7月31日（土）までは、甘い完熟メロンをお花のようにアレンジした『完熟メロンのタルト』（1pc 税込1100円/whole 税込8300円）、
アメリカンチェリーを花びらのように並べた『アメリカンチェリーのタルト』（1pc 税込900円/whole 税込7000円）もお目見えしますよ。
ご褒美感たっぷりのタルトを楽しんでみたい人はチェックしてみてくださいね。
※ホールは予約販売のみ。表示価格には箱代・袋代が含まれます。 ※販売期間は食材の仕入れ状況により変更される場合があります。
SHIROIYA the PÂTISSERIE 公式サイト https://bit.ly/3fVrST5
