トップへ

自由が丘にカフェ併設のショコラ専門店OPEN

2021年05月29日 17:02  オズモール

オズモール

写真
◆ショコラの世界が広がる新スタイル!ショコラ ベルアメールがカフェ&ショップ併設店を自由が丘にオープン

ショコラ専門店「ショコラ ベルアメール」が、チョコレートを活かしたメニューを提供するカフェと、限定ショコラなどが揃うショップを併設した路面店「ベルアメール 自由が丘店 & カフェ ベルアメール」を、2021年4月22日(木)に自由が丘でオープン。お気に入りのスイーツを選んだり、カカオを使った軽食を楽しんだり。日本に合うショコラを追求し続けたベルアメールの、新しいショコラの世界を楽しんで。


◆【カフェ ベルアメール】チョコレートの香りに包まれる至福のカフェタイムを

「スペシャルデセール フローラルカカオ ~オリジナルティラミス~」1760円
イチ押しはカカオの実をまるごと堪能するイメージで作られた大人のティラミス
「カフェ ベルアメール」ではナチュラルな落ち着いた雰囲気の店内で、チョコレートの香りに包まれながら、ショコラを使ったスペシャルデザートやカカオを効かせた軽食メニューなどがいただける。

おすすめメニューは「スペシャルデセール フローラルカカオ ~オリジナルティラミス~」(1760円) 。カカオの実の形のショコラの中にはティラミスと軽くフランベした香ばしいバナナ、 その上にはカカオの果肉「カカオパルプ」のソルベをのせたショコラ専門店ならでは1皿。

まるごとカカオの実を食べられるイメージで作られた大人のデザートは、酸味やほろ苦さも感じられて、カカオはフルーツだということが実感できる。



左/「季節のデセール ショコラミント」1760円、右/「アフタヌーンティーセット」2名 5500円、ドリンク1杯付き
爽やかなチョコミントの木が育ったような楽しいデザートも
「季節のデセール ショコラミント」(1760円)は、チョコミントの爽やかさを植木鉢で表現した楽しいデザート。ショコラで作った鉢の中には、ミントのムース、ショコラクリーム、 ショコラのビスキュイが詰められている。ブロンドチョコのプレートや抹茶のシガーで飾られたミントの木は、見た目にもかわいい。

チョコレートフォンデュやチョコレートケーキ、サンドイッチなどがセットになった「アフタヌーンティーセット」(2名 5500円、ドリンク1杯付き)は、いろんなスタイルでショコラを味わいたい人におすすめ。

カフェではこのほかに、味のアクセントにカカオを効かせたカレーやパスタなどもいただける。ショコラ専門店ならではのこだわりが伝わるオリジナルメニューを味わって。


◆【ベルアメール 自由が丘店】ここだけの限定スイーツなどアイテムは約100種類!

「フルーツポップ」432円
国産フルーツにこだわったキュートな新作チョコレート
ショップには、ショコラや焼き菓子、生ケーキなど約100種類のアイテムが揃う。

国産フルーツを使ってジューシーな果実感を表現した、ロリポップキャンディのようなキュートな新作チョコレート「フルーツポップ」(432円)。いちごやりんご、レモンなど10種の味わいがラインナップ。手軽なスタイルは、自由が丘散策のお供にもよさそう。

国産フルーツを使用したガナッシュと自家製ドライフルーツを組み合わせた「国産フルーツショコラ」(324円)は、りんごや白桃、いちご、キウイ、伊予柑などが選べる。



「ザ ショコラ」1944円
なめらかな口どけを追求したカカオ分75%のチョコレートデザート
ベルアメールオリジナルのクーベルチュールを使用した「ザ ショコラ」(1944円)は、低温でじっくりと蒸し焼きにして、生チョコのようななめらかな口どけを追求したスペシャルなチョコレートデザート。カカオ分75%なので、カカオの香りやうまみをしっかり楽しめる。



「クリームウィッチ」324円
自由が丘店限定スイーツも!カフェの後はショコラをお土産に
香ばしく焼きあげた薄いサブレ生地に、ムース仕立てのなめらかなチョコレートクリームとフルーツをサンドした「クリームウィッチ」(324円)は、バニラフレーズ、ビターオレンジ、キャラメルアプリコットの3種類が揃った自由が丘店限定のスイーツ。

このほか、素材やデザインのバリエーションも豊かな直径約6cm、厚さ約6mmの板チョコレート「パレショコラ」(各292円)にも、自由が丘限定アイテムが登場。ここでしか出会えないおいしさは、手土産にしても喜ばれそう。

「ショコラの世界、すべてがここに」がテーマという新店舗。カフェでショコラを活かしたメニューを楽しんだ後には好きなショコラをお土産にして、ダブルで満喫してみては?


◆【編集部がInstagramで見つけた】実際に行った方の声をご紹介

出来立てほやほやのカフェ『BEL AMER』に行きました。
店内はとっても落ち着いていて、清潔感があり素敵でした!
頼んだのは、ここでしか食べられないとってもレアなスイーツ。
チョコとソルベを一緒に食べると美味しい!
また行きたいなぁ、ぜひ行ってみてね。


OZmallからのお願い
新型コロナウイルスの影響により、イベントの中止・変更、ならびに施設の休業、営業時間の変更、提供内容の変更が発生しております。日々状況が変化しておりますので、ご不明点がございましたら各施設・店舗へお問い合わせください。
外出時は、ご自身の体調と向き合いマスク着用のうえ、各施設の3密対策・ソーシャルディスタンス確保などの衛生対策にご協力のうえ、思いやりを持った行動をお願いします。