あちこちで桜が開花し、この時期だけの桜メニューも続々とお目見え。
道後温泉のアートな喫茶店「道後白鷺珈琲」でも、さくら香る春メニューがスタートしました。
道後駅前のレトロでアートな喫茶店愛媛県松山市の「道後白鷺珈琲」は、道後温泉のアートな喫茶店。
道後の駅舎や坊ちゃん列車が眺められるレトロな店内で、見た目もかわいい季節ごとのスイーツが楽しめるんです。
この春の「白鷺珈琲」には、さくら＆愛媛県産いちごをテーマにした “さくら香る” 期間限定スイーツが勢ぞろいしています。
地元の人気店「ぱんや 雲珠（うず）」さんの食パンが使われた厚切りトーストも春仕様に。
さくらあん×マスカルポーネチーズのクリームの『さくらあんトースト』は、モーニングでも楽しめるそうですよ。
『さくら香る、抹茶ババロア』は、愛媛県新宮産の抹茶が使われたぷるぷるのババロアに、ほんのりピンクの桜クリームをコーティング。
13種類の素材が使われたアートなマドンナパフェは、桜といちごを中心にした『さくら香る、マドンナパフェ』に。
桜の風味を楽しむ様々な食感の素材に加え、愛媛県産いちご＆愛媛県新宮産の抹茶を使用して、春の訪れを表現しているのだとか。
テイクアウトメニューも桜仕立てにテイクアウト可能な『しらさぎパフェ』やドリンクメニューもさくら色にお色直し。
近隣にはお花見スポットの道後公園もあるそうなので、お散歩のお供にぴったりですね。
さくら香るメニューは、桜の見ごろが終わるまでの期間限定なので気になる人はお早めに。 【店舗情報】 愛媛県松山市道後湯之町12-1 ローソン2階 伊予鉄道各種「道後温泉駅」目の前 ■11時～18時（土日祝日は9時～） ※平日は予約も可能（090-9550-1388） ※一部メニューはテイクアウトやUberEats対象 道後白鷺珈琲 Instagram ＠shirasagicoffee
