2020年の6月26日（金）にオープンしたNEWoMan横浜（ニュウマン横浜）。
その中でも、レストラン街で特に大人気なのが「餃子と〆の店 Nood e（ヌード）」です。
さっそく気になるお店を、ご紹介していきます。
おしゃれなのに気軽に立ち寄れる大きな白いのれんが特徴のこちらのお店。のれんの向こうにはコの字型のカウンター席、頭上には手書きのメニューがびっしりと貼られています。
いわゆる“町にある中華料理屋さん”をイメージした店内は、おしゃれなのに親しみやすく、気軽に立ち寄ることができます。
創作ラーメンが魅力的！
＠yokohama_ramen / Instagram
こちらのお店では、イタリアンやフレンチで経験を積んだシェフが考案した、創作ラーメンや餃子を提供しています。
その中でもおすすめなのが、「本枯節と帆立のしおラーメン（税抜950円）」。こちらは、奥深い塩味のスープがとっても魅力的なラーメンです。
ちょこんと乗せられた黒いペーストは、マッシュルームとトリュフのデュクセルを使用したフランス料理ならではのソースなんだとか。
餃子愛が止まらない…
定番の「野菜餃子 ニンニク無（税抜460円）」（写真左）は、羽根つきのパリッパリ感がとっても魅力的な餃子です。口臭が気になる方にとっては、ニンニクが入っていない点も嬉しいですよね。
右に写っているのは「濃厚鶏白湯のスープ餃子（税抜780円）」。うま味たっぷりの濃厚なスープは、ずっと飲んでいたくなるほどおいしいんです。
サイドメニューも見逃せない
Nood eは、創作ラーメンと餃子の印象が強いですが、実はお酒の肴も見逃せないんですよ。
その中でもおすすめなのが、「味玉のポテトサラダ（税抜560円）」。
これポテトサラダなの？と言いたくなるような、華やかな見た目が特徴です。
ご飯も欲しくなる方へ
こちらは、「本枯節と比内地鶏のTKG（税抜530円）」。ふわふわのかつお節と卵かけご飯の組み合わせは、口がとろけてしまうほどの美味しさなんですよ。
ラーメンや餃子だけでは少し物足りないな…と思う方におすすめです。
とっても気になる…
今回は、横浜にある「餃子と〆の店 Nood e（ヌード）」をご紹介しましたが、いかがでしたか？この他にもたくさんの創作メニューがあるので、気になる方はぜひ訪れてみてください。
お出かけの際はマスク着用やこまめな手洗い、混雑する時間帯をなるべく避けるなど、しっかりとした対策を心がけてくださいね。
餃子と〆の店 Nood e（ヌード） 住所:神奈川県横浜市西区南幸1-1-1 NEWoMan横浜 8F フードコート 営業時間：11:00～20:00 定休日:不定休 Instagram:＠nood_e_official
