2019年に発売し、人気を博したチョコレート専門店・Minimal -Bean to Bar Chocolate-（ミニマル）と丸山珈琲のコラボチョコレート。
2021年、新たな切り口で再び登場します！
「食べるコーヒー」が再び登場丸山珈琲のコーヒー豆を使用したチョコレート「’Speciality Coffee」が2019年に販売され、話題となったミニマルと丸山珈琲のコラボレーション。第2弾となる今回は、「カフェチョコ カフェラテ」「カフェチョコ マキアート」（各 税抜1,600円）が1月30日（土）より販売されます。
「食べるコーヒー」のコンセプトはそのままに、ニカラグアのシングルオリジンカカオ豆から絞ったカカオバターと、シングルオリジンコーヒーを合わせて開発された、2種類のコーヒーホワイトチョコレートを使用。
「ホワイトチョコレート」というキャンパスに、淹れ方や温度などで変化していくコーヒーの風味の“儚さ”をチョコレートで再現できるよう、何度も調整と試食を重ねたそうです。
コーヒーとカカオの深い味わいに夢中そんなこだわりの詰まった2種類のチョコレートは、まさに「コーヒー」の味わいが再現された商品に仕上がっています。
「カフェチョコ カフェラテ」は、心地よいミルクの甘みとコーヒーのバランスが絶妙な一品。鼻孔をくすぐるキャラメルのような香りも一緒に堪能してみて。
「カフェチョコ マキアート」は、マキアートの深いコクと心地よい余韻をチョコレートに再現。こちらはローストアーモンドの香りが特徴的ですよ。
限定商品だからチェックはお早めに！
こちらの商品は200枚（各100枚ずつ）限定の商品。バレンタインに合わせて、コーヒー好きの方にプレゼントすれば喜ばれること間違いなしです。
気になる方はぜひお早めにチェックしてみてくださいね。
販売店舗 《Minimal》富ヶ谷本店、オンラインストア 《丸山珈琲》西麻布ショールーム、小諸店、ハルニレテラス店、オンラインストア、丸山珈琲 LINE ギフト
Minimal -Bean to Bar Chocolate- (ミニマル) https://mini-mal.tokyo/
MARUYAMA COFFEE （丸山珈琲） https://www.maruyamacoffee.com/
