鎌倉のアロマ生チョコレートブランド「MAISON CACAO（メゾンカカオ）」が、DEAN & DELUCA（ディーン＆デルーカ）のために特別メニューを製作。華やかなクラフトジンが香る特別なホワイトチョコレートが、1月15日（金）より販売されています。
ホワイトチョコ×ジンの風味がたまらない「MAISON CACAO アロマ生チョコレート GIN FOR DEAN & DELUCA」（税込2,592円）は、カカオ本来のおいしさを味わえるホワイトチョコレートに、「酒食堂 虎ノ門蒸留所」の華やかなクラフトジン“COMMON”をかけ合わせた贅沢なチョコレート。口にするとフルーティーなカカオの味わいが訪れ、それを追うようにすっきりとしたジンの風味が広がります。
甘さと清々しさが絶妙なバランスで仕立てられた一粒は、アロマチョコレート専門ブランドとして高い技術を持つからこそ。うっとりと心をほぐす特別な味わいに仕上がっているそうですよ。
ジンと相性のいいチョコレートを厳選
今回配合されている「酒食堂 虎ノ門蒸留所」のクラフトジン“COMMON”は、東京・八丈島や新島の島焼酎と奥多摩沢井の山合いから湧く軟水をベースにつくられたジン。クリアでボタニカルな風味が特徴的です。
この生チョコレートには、クリアなジンと相性がよく、カカオバターのなめらかさをより味わえるクーベルチュールを厳選。チョコレートの甘みとジンの風味が半々になるよう、調整を重ねたこだわりの一品となっています。
大切な人のギフトにチェックしてみて
贅沢な味わいが楽しめる「MAISON CACAO アロマ生チョコレート GIN FOR DEAN & DELUCA」。DEAN & DELUCAのマーケット店舗にて販売されています（※詳しくは店舗にお問い合わせください）。
洗練された今だけの生チョコレートを、ぜひ大切な人にプレゼントしてみてはいかがでしょう。
「DEAN & DELUCA」公式サイト https://www.deandeluca.co.jp/
