4年連続でミシュラン4レッドパビリオンを獲得したこともある「SCAPES THE SUITE（スケープス ザ スィート）」は、葉山の森戸海岸に佇むコンパクトデザインホテルです。
そんな同ホテルが手掛ける、ちょっぴり贅沢なチーズケーキが、公式オンラインサイトに登場。予約販売が1月4日（月）よりスタートしました！
ホテルの味をおうちで堪能パティシエが厳選した3種類（クリームチーズ、カマンベールチーズ、パルミジャーノレジャーノ）のチーズを独自にブレンドすることで誕生した「3種の濃厚チーズケーキ」。
チーズの旨みをしっかり味わうことができるため、ワインなどお酒のお供にもおすすめなんです。
クリームチーズには北海道根釧地区の生乳だけを使用。
乳本来の風味を生かすため、余計なものは一切加えず、生乳の美味しさを最大限引き出せるよう工夫されており、やさしい乳味感とまろやかな塩味が特徴なのだとか。
酪農王国デンマーク産のカマンベールチーズは、旨味がありながらもすっきりとした後口。
生乳と食塩というシンプルな作りだからこそ実現した、上品な味わいが楽しめるはずです。
熟成中に厳格な検査を行い、熟成2年以上のもので認定が受けられたチーズだけが名乗ることができる、パルミジャーノレジャーノ。
イタリアの代表的なチーズで、少量料理に加えるだけでもその味が格段に増すことから「チーズの王様」とも呼ばれています。
この商品には24か月熟成したパルミジャーノレジャーノが使用されています。
商品の発送は1月15日から
クール冷凍便でのお届けとなる「3種の濃厚チーズケーキ」の価格は税込3,600円（※送料別）。
商品の発送は1月15日（金）からとなります。
ちょっぴり贅沢な気分が味わえる一品を、ぜひこの機会にオーダーしてみてはいかがでしょう。
公式販売サイト「3種の濃厚チーズケーキ」詳細 https://bit.ly/3hEjsQl SCAPES THE SUITE 公式HP https://www.scapes.jp/
