今年も甘酸っぱいいちごの季節が到来。
東京・池袋のサンシャインシティプリンスホテルでは、栃木県産のブランドいちご「とちおとめ」がふんだんに使われた「ストロベリースイーツ」の食べ放題が2021年1月9日（土）よりスタートします。
「とちおとめ」が主役のスイーツビュッフェホテルのカフェ＆ダイニング「Chef’s Palette」で開催される、毎年人気のいちごビュッフェ。
今季は新スタイルで楽しめるスイーツビュッフェ『パレコレ2021 ココ・スタイル ストロベリースイーツ』が開催されます。
甘みと酸味をバランスよく備えた栃木県産「とちおとめ」を主役に、新作を含む20種類以上のストロベリースイーツが楽しめるのだとか。
スイーツはショートケーキ、モンブラン、タルト、ロールケーキなど、いちごアレンジのアイテムが勢ぞろい。
『いちごとピスタチオのムース』は滑らかでコクのあるムース×いちごの共演。
甘酸っぱいいちごは抹茶や紅茶、カスタードとの相性も抜群！
和×洋の『いちごと小倉あんの抹茶ロールケーキ』、美断面の『いちごのフレジェ』、キュートな『いちごと紅茶のカップシフォンケーキ』も見逃せませんよ。
ピンクのグラデーションソースが映える『3種のベリーとホワイトチョコのパンプリン』はシェフのおすすめ。
また、シェフに目の前で作ってもらえるデモンストレーションコーナーには『練乳のフレンチトースト』や『いちごとバナナアイス』が登場。
スイーツだけでなく、とちおとめのソースが使われたフードメニューもお楽しみのひとつですよ。
いちご好きさんにはたまらないラインナップ！
いちごビュッフェは人気があるので、気になる人は早めに予約を入れた方がよさそうです。
※画像はイメージです。仕入れの状況により食材やメニューが変更される場合があります。 ※ホテルの新たな衛生・消毒基準「PrinceSafety Commitment」についてはこちらをご確認ください。
■『パレコレ2021 ココ・スタイル ストロベリースイーツ』概要 場所：サンシャインシティプリンスホテル カフェ＆ダイニング「Chef’s Palette」 期間：2021年1月9日（土）～2月19日（金）の水木金と土休日 ※1月11日（月祝）は開催 時間：平日 15時～18時、土休日12時～15時 ※2時間制 料金：大人4,300円（税・サービス料込） https://bit.ly/3gWLdmO
