アロマ生チョコレートブランド「MAISON CACAO（メゾンカカオ）」による、2021年バレンタインの新コレクション「EMOTIONAL」シリーズが1月15日（金）より販売開始。
8つの感情を表す生チョコレート8種には、それぞれオリジナルのアートと詩、そして音楽が添えられているんです♡
「メゾンカカオ」のバレンタインコロンビア産のフルーティーなビターチョコがベースの『アロマ生チョコレート「MAISON」（マスカット）』（税抜2,400円）は、山梨にある自社農園のシャインマスカットが主役。
フレッシュな果汁、そしてアクセントにシャルドネワインをプラスしているそうですよ♩
採れたての桃の果汁をピューレにし、カカオの果実感あるビターチョコと柔らかなミルクチョコを合わせた『アロマ生チョコレート「LOVE」（桃）』（税抜2,400円）。
幻と称される品種「さくら」は、桃本来の香りと甘み、酸味のバランスが良く、チョコに負けない華やかさを併せ持っているのだとか。
『アロマ生チョコレート「RESPECT」（ル・レクチェ）』（税抜2,600円）は、希少な国産の洋梨、熟成の「ル・レクチェ」のピューレに、ビターチョコを合わせた一品。
「ル・レクチェ」は収穫後40日かけて追熟させることで糖度が上がり、一層芳醇な香りと滑らかな舌触りになるそうです♡
思いやりを意味するという、エルダーフラワー。『アロマ生チョコレート「DEAR」（エルダーフラワー）』（税抜2,400円）は、大切な人への感謝を伝える贈り物にぴったりです。
エルダーフラワーを煮詰めたシロップに、ドライした花びらを漬け込みその優しい味わいを香り立たせるビターチョコを合わせているそう。
伝えたい想いにぴったりなチョコを
そのほか、優しく弾けて華やかに広がるシャンパンに、奇跡の誕生を祝う気持ちを込めた『アロマ生チョコレート「BIRTH」（シャンパン）』（税抜2,400円）や…、
力強く突き抜けるような香りと優しい後味のグリーンレモンに、勇気を与えてくれる輝くヒーローを重ねた『アロマ生チョコレート「HERO」（グリーンレモン）』（税抜2,400円）、
情熱をもって突き進む人への応援の気持ちを込めたパッションフルーツのフレーバー『アロマ生チョコレート「PASSION」（パッションフルーツ）』（税抜2,400円）、
素材の味わいを活かして国内で製造される希少なシードルを使用した、大人な味わいの『アロマ生チョコレート「EROS」（シードル）』（税抜2,400円）が登場。
個性豊かなラインナップの中から、ぜひ贈る相手に伝えたい想いにぴったりなチョコレートを、選んでみてはいかがでしょう◎
アートや詩、音楽とともに味わいましょ♩
紹介した8つのフレーバーそれぞれに添えられているアートは書家の中塚翠涛さんが、詩はホテルムーリスの大岡陽子さんが、そして音楽はマヤ・ムガ・モーランさんが手掛けています。
手紙として添えられた詩（物語）の全貌は、箱を開けてからのお楽しみ。音楽は同封されるカードに記されたQRコードを読み取って聴くことができます♡
なお、8つのフレーバーを特別なボックスに詰めた『2021バレンタインコレクションボックス』（税抜2万2,000円）もお目見え。
こちらのセットには、限定のオリジナルブランドアートブックが付いてくるんですよ◎
ギフトにはもちろん、自分用にも欲しくなっちゃう素敵なチョコレートをぜひチェックしてみてはいかがでしょう♩
MAISON CACAO（メゾンカカオ） https://maisoncacao.com/
