東京・銀座のフルーツフルコース専門店「フルーツサロン」に、秋の味覚・ぶどうが主役の新メニューが登場！
9月4日（金）から10月中旬までの期間限定で提供がスタートします♡
旬のフルーツがフルコースで楽しめちゃう♪美の複合施設・ビューティーコネクション銀座 2階の「フルーツサロン」は、旬のフルーツを“見て、食べて、五感を満たす”90分のフルコースで楽しめる完全予約制の専門店♡
秋は旬のぶどうが多彩なアレンジで味わえる『ぶどうのフルコース』（4,400円）が登場！
豊富な栄養素を含むぶどうが夏の疲れを癒してくれる、秋の始まりにぴったりなご褒美メニューです♩
旬のぶどうが堪能できる4品をチェックコースの始まりにはドライフルーツ＆ひと口サイズの焼菓子が♪
1st Plateの『杏仁豆腐』はシャインマスカット＆デラウェアをあわせ、「発酵・ぶどう・和食材」をテーマに葛粉や生姜、本みりんなどを効かせた大人のプレート☆
大粒のマスカット×酒粕のジェラートをお好みのバランスで味わって♡
2nd Plate『デギュスタシオン』は青、赤、黒系とデラウェア、4種のぶどうをそれぞれにマッチしたサラダやパイにアレンジ☆
左から右へ食べ進めることで、淡く軽やかな味わいからこっくり奥深い味わいに。
シメの自家製ぶどうジュースが爽やかな余韻を残してくれるそう♡
3rd Plateには、色とりどりのぶどうに心が華やぐ秋のスペシャリテ『パフェ』がお目見え！
ぶどうの果実やピオーネのソルベに、まろやかな豆乳や香ばしい玄米茶でやさしさをプラス♡
グラスの底にはカシスやレモンの酸味を効かせ、さっぱりと心地よい後味に♪
食後のドリンクは丸山珈琲のオリジナルブレンドコーヒー、紅茶、ハーブティー、フルーツティーの中からお好きな物をチョイス♪
シェフのおすすめは、風味豊かなルイボスティーなのだとか。
多彩なバリエーションで旬のぶどうが堪能できちゃうご褒美フルコース♡
8月の「桃のフルコース」は満席になったそうなので、早めに予約を入れた方がよさそうです！
※店舗の新型コロナウイルス感染予防対策についてはこちらをご確認ください。
ビューティーコネクション銀座 フルーツサロン https://www.beauty-connection.jp/fruits/
