上半期に流行した「おうちカフェ」。最近またおうちで過ごす人が増えていることから、おうちカフェの需要が高まってきています。
最近IGでブームになっているのが、韓国で流行しているという「グリークモモ（그릭모모）」なんです♡
グリークモモ（그릭모모）って？グリークモモとは、桃の中にギリシャヨーグルトを詰め、シリアル（グラノーラ）の上に乗せたスイーツのこと。
桃を丸ごと1個使っているため、見た目のインパクトも大きいですよね。
甘い桃とヨーグルトの酸味の相性が抜群で、病みつきになってしまうおいしさなんだとか♩
必要な材料は3つだけ♡
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グリークモモを作るのに必要な材料は、桃、ギリシャヨーグルト、シリアルの3つ。
ナイフで桃に切り込みを入れ、スプーンなどで種を取り出したらお湯を沸かした鍋に20秒ほど入れて皮を剥きやすくします。
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お湯から取り出したら氷水に入れて冷やし、皮を剥きましょう。
種を取り出した部分にギリシャヨーグルトを詰めたら、お皿にシリアルを出し、穴を開けた方を下にして乗せたら完成！
てっぺんにホイップをトッピングしたり、はちみつやメープルシロップをかけたりして食べる人が多いようです♡
自分好みにアレンジしても◎
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基本的な作り方はそのままに、自分好みのグリークモモを作る人も。
IGではギリシャヨーグルトの代わりにクリームチーズやマスカルポーネを入れる人や、練乳をかけて食べる人も見られます。
いろんなアレンジを楽しんで、お気に入りの組み合わせを見つけてくださいね♡
グリークモモづくりにチャレンジ
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おいしくて、見た目もインパクト大なグリークモモ。材料はスーパーでそろえられるものばかりなので、ぜひ挑戦してみてくださいね♡
