「カフェ＆ブックス ビブリオテーク」全店と、アトレ吉祥寺の「タルタート」では、見ても食べても楽しいチーズケーキのフェア『チーズ ミーツ ケーキ』が6月3日（水）よりスタート。
「北海道産チーズ」にこだわったチーズスイーツには、それぞれ『とろカリ』だったり、『しっとり＆まったり』といったユニークな新食感がプラスされているんです。
“とろカリ”チーズブリュレパンケーキパンケーキの上に“とろカリ”食感のチーズブリュレクリームをのせた「北海道産リコッタクリームとキャラメルバナナのチーズブリュレパンケーキ」（本体価格 1400円）。
北海道産リコッタチーズの濃厚クリームをさとうきび100％のフランス産ブラウンシュガーでブリュレしたというチーズブリュレクリームは想像しただけでもおいしそう…。
とろとろでなめらかなチーズクリーム、カリッと香ばしいキャラメリゼの歯ごたえが、ビブリオテーク自慢のふわもちパンケーキと重なります♡
さっぱりとしたバニラアイス、生キャラメルソースとの相性も抜群です！
個性豊かなチーズケーキも見逃せないこちらは“こっくり”とした味と食感の「北海道産カマンベールのバスクチーズケーキ」（本体価格 850円）。
はちみつレモンソースでいただくバスクチーズケーキには、ちょっと珍しいブルーチーズのホイップクリームもトッピングされています。
また、「北海道産クリームチーズのベイクド&レア 2層チーズケーキ」（本体価格 820円）はレモンソースがアクセントになった一皿。
“しっとり”コクのあるベイクドチーズケーキと、北海道産クリームチーズを使った“まったり”と口あたりの良いレアチーズケーキの2層仕立てになっています。
ビブリオテーク限定のスペシャルプレートもさらに、「北海道産チーズのチーズケーキ食べ比べプレート」（本体価格 1400円）はカフェ＆ブックス ビブリオテーク限定のメニュー。
ベイクド＆レアチーズの2層チーズケーキ、バスクチーズケーキ、チーズクリームのグラスデザートが一度に楽しめちゃうんです♡
ちょっぴり個性的なメニューの数々にワクワクする『チーズ ミーツ ケーキ』。
気になる人は詳細をチェックしてみてはいかがでしょう。
※店頭表示価格は店舗によって異なる場合があります。 ※期間は予告なく変更される場合があります。 ※「北海道産チーズのチーズケーキ食べ比べプレート」は吉祥寺タルタートでは販売されません。
café&books bibliothèque（カフェ＆ブックス ビブリオテーク） http://www.bibliotheque.ne.jp/ TarTarT（タルタート） http://www.cporganizing.com/tartart/
