とんかつ専門店「かつ吉」を運営する菩提樹は5月29日、飲夏季限定メニュー「冷やしかつ丼」を発売すると発表した。6月2日～9月末日頃までの期間限定で、渋谷店、新丸ビル店、日々や国際ビル店、日本橋髙島屋S.C.店の4店舗で販売される。
「冷やしかつ丼」は、濃い目の特製醤油出汁の中に、冷水で洗った白米、揚げたての「とんかつ」、夏野菜と梅肉、そして「とろろ」が盛りつけられている。仕上げにクラッシュ氷を入れ、キンキンに冷えたかつ丼となっている。
ランチタイムは少しお安め 1800円～
販売価格は、「国産銘柄豚ロース（120g）」で2000円、特上（150g）は2600円。「国産銘柄豚ひれ（120g）」は2100円、特上（150g）は2700円となっている。
ランチタイムは、特別サイズ（100g）で、「冷やしロース」は1800円、「冷やしひれ」は1900円だ。
同商品は今年で19周年を迎える。「夏を冷たく楽しく！」をテーマにしており、累計販売数は18万食を超えるベストセラー商品だ。同社は
「世界一冷たい美味しさで『猛暑を乗り越える日本の風物詩』として今年も元気に販売して参ります」
とコメントしている。
