「エンポリオ アルマーニ カフェ青山」の人気メニュー、月替わりの「季節のパフェ」。
4月はイタリアを代表するリキュール「アマレット」と「カンパリ」、そしてみずみずしく甘酸っぱい「柑橘フルーツ」を使ったパフェが登場します♡
季節ごとに食材が変わる、ちょっぴり大人なご褒美パフェで特別感を味わってみては？
4月のパフェの美しさにときめくアーモンドのような香りが特徴の「アマレット」は華やかで甘美なリキュール。
一方、あざやかな赤い色が印象的な「カンパリ」はオレンジやコリアンダー、シナモンなど、約60種類ものハーブやスパイスで作られた苦味が魅力の香草系リキュールです。
そんな甘さと心地よい苦味に爽やかな柑橘フルーツがプラスされた、4月のパフェ「柑橘とアーモンド、カンパリとアマレットのパフェ」（1800円※カフェセット2300円）。
見た目の美しさにも思わず見とれてしまいそうですね…♡
食べ進めて出会う、様々な味や食感
パフェのトップにあしらわれているのは、薄く繊細なサクッとした食感のアーモンドチュールとホワイトチョコレート。
その下にはアマレット風味のミルクジェラートとさっぱりとしたブラッドオレンジのシャーベット、そのまわりをデコポンや清見オレンジ、せとかなどのフレッシュな柑橘類が囲みます。
ザクザク食感のクランブルの下にはニューサマーオレンジクリーム、ニューサマーオレンジゼリー、カンパリオレンジゼリー、そしてコクのあるアーモンドのビアンコマンジャーレが。
食べ進めるごとに違った味や食感が楽しめるのも魅力です♡
※表示価格は税込・サービスチャージ別途。
エンポリオ アルマーニ カフェ青山 https://bit.ly/2QDR04T
