フラワーアーティストのニコライ・バーグマンが提案するナチュラルテイストのバーガーショップ「Bergmann Burger（バーグマン バーガー）」が西麻布にオープン。
3月20日（金・祝）より期間限定での営業がスタートしています。
「バーグマン バーガー」が開店ニコライ・バーグマンがデンマークの有名なフードクリエイターとともに、パテはもちろんバンズやソースに至るまで全てのレシピを一から考案し誕生した「バーグマン バーガー」。
オリジナルの自家製バンズを店内で毎日焼き上げ、厳選したパテや新鮮野菜を組み合わせて形成されるバーガーはどれもユニークで味わい深いものばかり。
ニコライ・バーグマンの母国、デンマークならではのスタイルでソースにこだわっているのも特徴なのだとか。
おいしそうなバーガーが勢ぞろい
「CLASSIC BURGER」（ランチ単品価格 2400円）は肉汁あふれる粗びきビーフ100％のパテが食べ応え抜群。
オニオン、トマト、ピクルスと組み合わせた王道のクラシックバーガーです。
また、「VEGGIE BURGER」（ランチ単品価格 1600円）は味わい深いベジーミートと大根のピクルスの食感が楽しい一品。
ベジーミートは玄米、ビーツ、レンズ豆など10種類以上の穀物や野菜から作っているそう。
さらに、サクサクな衣を纏ったジューシーなからあげが主役の「KARAAGE BURGER」（ランチ単品価格 1600円）も見逃せません。
キャベツとコリアンダーのアクセント、それにマヨネーズ・トマトベースのハウスソースもポイントです。
そのほか、ボリュームにも大満足間違いなしの「ランチセット」（1950円）もおすすめ。
ランチセットならベジーバーガーとからあげバーガーのいずれかと、フレンチフライとオーガニックサラダのいずれかが選べて、ソフトドリンクも付いてきます。
そして、16:00以降のディナータイムでは全てのバーガーにフレンチフライとオーガニックサラダの両方が付いたセットが展開されています。
ちなみに、お店にはニコライ・バーグマン自身がセレクトした地ビールやワインも取り揃えられているとのこと。
ハンバーガーと一緒にオーダーしてみてはいかがでしょう。
※価格はすべて税別です。
Bergmann Burger（バーグマン バーガー） 場所：東京都港区西麻布2-8-7 時間：11:30～15:00（14:00 L.O.）／16:00～22:30（21:30 FOOD L.O. 22:00 DRINK L.O.） 不定休 電話：03-5464-0616 https://www.bergmannburger.com
