新宿御苑内にスターバックスがオープン、民間企業で初

スターバックス コーヒー ジャパンが3月20日、新宿御苑内に新店舗「スターバックス コーヒー 新宿御苑店」をオープンする。新宿御苑内に民間企業が店舗を出店するのは初めて。
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　同社は未利用の国産木材が近年増加している問題に着目し、新店舗の外壁や天井、バーカウンターなどに国産の木材を採用。新宿御苑が取り組んでいる福島県産の木材や食材の積極的な使用を通じた東日本大震災の復興支援に賛同し、外壁の一部の木材には福島県産のスギ材を使ったという。また、国産木材の使用量拡大を図るワイス・ワイスとの「JIMOTO tableプロジェクト」の一環で、多摩産の木材で職人が制作したコミュニティテーブルをプロジェクトの象徴として設置。店舗面積は約168平方メートルで、50席を用意する。なおオープンから当面の間、商品は持ち帰りのみを提供。店内座席の利用開始については、公式サイトで発表するという。
　新店舗を含めた18店舗では、4月1日から5月24日まで、現在プラスチックカップで提供しているアイスビバレッジのうち、アイスコーヒーやアイスティー、一部のエスプレッソビバレッジなどで、ホット・アイス兼用の紙製カップとストロー不要のリッドで提供するトライアルを実施。昨年10月に行った初期トライアルを踏まえ、より飲みやすい紙製カップを開発したという。3月20日からは、初期トライアルの使用済み紙カップを回収してリサイクルした紙袋を、新店舗を含む都内の5店舗を対象に数量限定で配布する。
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■スターバックス コーヒー 新宿御苑店オープン日：2020年3月20日（金）住所：東京都新宿区内藤町11営業時間：施設開園時間帯に準ずる定休日：施設休園日に準ずる店舗面積：約168平方メートル席数：50席電話番号：03-6384-2185（オープン日開通）※開店日より当面の間は持ち帰りのみの利用。