早くも桜の開花がスタートしたこの春、季節限定の桜メニューが続々とお目見えしています♪
道後温泉のアートな喫茶店「道後白鷺珈琲」にも、かわいらしい桜メニューが登場したそうですよ♡
道後温泉のアートな喫茶店「道後白鷺珈琲」夏目漱石の「坊ちゃん」の舞台として有名な愛媛県松山市の道後温泉☆
日本最古の温泉のひとつとも言われ、女子旅にも人気のスポットです♡
2019年7月にオープンした「道後白鷺珈琲」は、道後の駅舎や坊っちゃん列車が眺められる昭和レトロな喫茶店♪
ひんやりドリンクには温泉を特殊なフィルターに通して飲用にしたという美肌成分たっぷりの「三玉水」で作られた氷が使われているのだとか♡
店内にはイラストレーター黒木仁史さんが描き下ろした「坊ちゃん」のヒロイン“マドンナ”の巨大な壁画も！
桜の開花にあわせ「道後白鷺珈琲」に、愛媛県産いちご、新宮産抹茶、桜をテーマにした期間限定メニューがお目見え♡
春限定ドリンクは『クリームソーダ』『さくらティーラテ』『さくらといちご、ミントのサワー』の3種類☆
いちごは愛媛県産の旬なものが使われているのだとか♡
地元の人気パン屋さん「ぱんや雲珠（うず）」の食パンが使われた『天然酵母の厚切りトースト』には、春限定バージョンがお目見え♩
さくらあん×マスカルポーネチーズのクリーム、相性抜群の組み合わせを楽しんで♡
『プルプル揺れるババロア』は、愛媛県新宮産の抹茶が使われた定番メニュー「ババロア」にさくらクリームをコーティング♪
華やかな『春のマドンナパフェ』は、春の訪れを愛媛県の素材を中心に表現！
桜の風味が楽しめる様々な食感の素材に加え、愛媛県産いちご、栗の渋皮煮、抹茶など12種類の素材が使われているのだとか♡
またミニパフェやドリンクメニューはテイクアウトも可能。
近くにはお花見スポット・道後公園があるそうなので散策のお供にもぴったりです♪
桜メニューは、桜の見ごろが終わるまでの販売予定。
道後温泉に旅行する予定がある人は立ち寄ってみてはいかがでしょう♪
道後白鷺珈琲 https://shirasagicoffee.com/
