大阪・TUGBOAT TAISHO(タグボート大正)内のクラフトポテト専門店「POTALU(ポタル)」に、さつまいも「シルクスイート」を使ったメニューが仲間入り!
3月から販売がスタートします♩
みんな大好き「フライドポテト」が主役のお店!今年1月18日(土)にオープンした「POTALU」は、みんな大好き!だけど、なんとなく脇役の「フライドポテト」を主役にしたクラフトポテト専門店☆
主役のポテトはベルギー産ポテトを使用し、カリッとした食感に仕上がるよう二度揚げ!
スタンダード、網目状のラティスポテトなど4種類(各400円)から選べるのもうれしいポイントです♡
さらに、こだわりの本格ソース+かけ放題のディップソースで食べるのが特徴なのだそう♪
本格ソースは秘伝の調味料を使ったビーフシチュー(+250円)、アボカドを使ったワカモレ(+200円)からチョイス☆
ちなみに店名の「POTALU」は、ポテト(potato)の玄関口(potal)をイメージしてつけられたそうですよ♪
さつまいもメニュー3種が仲間入り3月からは、さつまいも「シルクスイート」を使ったメニュー3種も仲間入り!
シルクスイートは一般的なさつまいもより糖度が高く水分が多いため、シルクのようなやわらかい食感と甘さが特徴なのだとか♡
『ソフトクリーム』(600円)は、北海道牛乳100%の濃厚ソフトクリーム×シルクスイートのマリアージュ☆
いちご畑で作ったオリジナルはちみつ×バター×シルクスイートの濃厚な甘さが口いっぱいに広がる『ハニーバターポテト』(500円)
じっくり焼き芋にしたシルクスイートに、とろとろのシルクスイートペースト&チーズをのせて焼きあげた『チーズグラタン』(600円)
「POTALU」ではポテトメニューの他、フレッシュレモン×「いちご畑でとれたはちみつ」を使った『レモネード』(M300円/L350円)、
見た目もかわいいソフトクリーム『きぐるみソフト』(各500円)なども販売!
ほっこりポテトメニューを味わってみたい人は立ち寄ってみてくださいね♪
■POTALU(ポタル) 場所:大阪市大正区三軒家西1-1-14 TUGBOAT TAISHO A-5 ※環状線「大正」駅、長堀鶴見緑地線「大正」駅より徒歩3分 営業時間:平日16時~23時、土日祝11時~23時 ※平日ライブ開催時は12時オープン https://potalu.store/