“エイの赤ちゃん”の唐揚げ

人気YouTuberのきまぐれクックが、珍しい“エイの赤ちゃん”の唐揚げを食べている。

▼意外と知らない？実はめちゃくちゃうまい『エイの赤ちゃん』特殊ルートで入手しました。
https://youtube.owacon.moe/watch?v=NXy25Zxoajc

大人のエイは市場に出るものの、赤ちゃんのエイは自分で釣るか、漁師さんに頼むかといったルートでなければ、なかなか手に入らないそう。

今回、特殊ルートで手に入れたという小さなエイは、カレイの唐揚げのように丸揚げにして、タルタルソースと甘酢あんで食べることに。果たしてそのお味は……。

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