フランス料理で定番のテリーヌ。
日本ではあまり親しみのない食べ物かもしれませんが、いま多くのカフェで“絶品テリーヌ”が提供されているんです。
シンプルな見た目からは想像できない濃厚な味に虜になる人が続出中。ぜひ行ってみてほしい6店舗をご紹介します♡
【福岡】MUME-抹茶のテリーヌ福岡の人気カフェ「MUME(ムメ)」は、抹茶づくしのメニューが楽しめるお店。
抹茶ソーダや抹茶のスコーンなどのメニューがあり、テリーヌももちろん抹茶を使った「ねっちょり抹茶テリーヌ(イートイン限定)」です♡
とっても濃厚で、リピーター多発の美味しさなのだとか。
Instagram / 1112rii
テリーヌ以外には「いちごのあんバター最中」がおすすめ。
見た目の美しさはもちろんのこと、お抹茶との相性抜群の和な味にハマってしまうのだそう。
こちらもぜひご賞味あれ♡
■MUME■
場所:〒810-0062 福岡県福岡市中央区荒戸2-1-25 営業時間:11時~17時/火水金土 定休日:月木日 公式サイト:https://mume-cafe.business.site/ Instagram:@mume_fuk
【愛知】tokiiro coffee-甘さひかえめテリーヌInstagram / toamiyu111
2018年に愛知県にオープンした「tokiiro coffee(トキイロコーヒー)」は、倉庫を改装したという外観と、真っ白な内観がおしゃれなカフェ。
ここで食べられるのが「チーズテリーヌ」と「チョコのテリーヌ」です。
チョコもチーズも濃厚だけれど甘さはひかえめ。甘いいちごラテや、コーヒー、ラテとの相性が抜群なのだとか♡
■tokiiro coffee■
場所:愛知県安城市和泉町上之切157 営業時間:10時~19時 定休日:月曜日 Instagram:@tokiiro_coffee
【福岡県】アダンソニア-糸島の絶品グルメをここで福岡県糸島市にあるイタリアンレストラン「アダンソニア」。このお店では“糸島イチ”と言っても過言ではないほど美味しいご飯が食べられるのだそう。
料理ももちろん絶品ですが、お菓子やスイーツ、マスカルポーネで作っているというテリーヌも人気のメニューです。
特別な日も、そうでない日も。「アダンソニア」で素敵な時間を過ごしてくださいね。
■アダンソニア■
場所:〒819-1614 福岡県糸島市二丈浜窪396-1 営業時間:ランチ 11時半~14時半 カフェ 14時半~18時 ディナー 19時~20時半 定休日:木曜日 Instagram:@adansonia_7
【大分】TOCOMA coffee&meal-大分県中津市にある「TOCOMA coffee&meal(トコマコーヒーアンドミール)」は、居心地の良さがたまらないと人気のカフェ。
京町の空き家をフルリノベーションしたカフェで、1階、2階に席がわかれています。
こちらで味わえるのが抹茶のテリーヌと、チョコレートのテリーヌ。どちらも絶品なんです…♡
また、カリカリ、もちもちなカヌレもおすすめのメニューです。
毎日焼いているわけではないので、必ず食べたいという人はお店のインスタグラムをチェックしてくださいね♡
■TOCOMA coffee&meal■
場所:〒871-0054 大分県中津市京町1443-1 営業時間:10時~17時(火~金・土祝) 定休日:月曜日、日曜日 Instagram@tocoma.jp
【新潟】Rafie-自然の中で味わうテリーヌ新潟県にある「Rafie(ラフィー)」は、周囲を自然に囲まれた“自然派カフェ”。
席数も少ないので、自然のある場所でとにかくゆったりとカフェタイムを楽しみたい人にぴったりです。
ここで食べられるのは「ほうじ茶のチーズテリーヌ」。ほうじ茶の豊かな香りと、テリーヌならではの濃厚な味わいになっています。
ランチで食べられるメニューもかなり素敵です。
野菜も、炭水化物も、バランスよく摂れるメニューになっているんですよ♩
ご飯とスイーツ、一度に両方を楽しみたいですね!
■Rafie■
場所:〒959-0318 新潟県西蒲原郡弥彦村大字麓5556-1 営業時間:10時~17時 定休日:金曜日、土曜日 電話番号:0256-78-8611 Instagram@rafie311
【京都】Blue Bottle Coffee 京都六角限定メニュー日本全国に店舗を展開している「Blue Bottle Coffee(ブルーボトルコーヒー)」ですが、京都六角店限定でテリーヌのメニューがあるのを知っていますか?
こちらの抹茶のテリーヌは、下にさくさくのクッキーが敷き詰められているため、食感も楽しむことができるんです♩
Blue Bottole Coffee 京都六角店は、店舗デザインにもこだわって作られているのでこちらにも注目ですよ!
京都に行ったらぜひ足を運んでみてくださいね。
■Blue Bottole Coffe 京都六角店■
場所:京都府京都市中京区東洞院六角上ル三文字町226-1 営業時間:9時~19時 定休日:なし Instagram@bluebottlejapan
全国のテリーヌを食べ歩きたくなった♡“絶品テリーヌ”特集はいかがでしたか?
チーズ、抹茶、チョコレートは定番の味で、カフェによってはほうじ茶など珍しいフレーバーも出しているので、全国のテリーヌの食べ歩きに興味がわいた人は多いはず。
美味しいテリーヌを求めてカフェ巡りなんていいですよね♩
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