グランドニッコー東京 台場の「Bakery & Pastry Shop」には、見た目にも味わいにも桜を散りばめたスイーツやパンが登場。
3月1日（日）～4月30日（木）の期間限定で販売されます。
可憐な桜スイーツに思わずキュンとする「桜ロール」（1200円）はご褒美感のある春らしさ満点なロールケーキ。
しっとり焼き上げた桜のスポンジ生地に、桜風味のシャンティークリームと桜のゼリー、さらにアクセントとして酸味のある苺とルバーブのジャムを巻き上げているそう。
また、抹茶のビスキュイジョコンド、小豆と桜のバタークリーム、苺のゼリーの層を重ね、桜のグラッサージュで表面を仕上げた「桜オペラ」（610円）もおすすめ。
断面の美しさにも惚れ惚れしちゃいますね…♡
桜モチーフのパンは2種類
こちらは、ふんわりもちっとした食感のパン生地にもちもちの求肥と桜風味の白あんを包み込み、塩漬けをのせて焼き上げた「桜」（290円）。
白あんには桜のリキュールと着色料を使用していない天然の桜ピューレが混ぜ込んであり、ほのかな桜の風味を感じられるのだとか。
さらに、「春のミルククリーム」（320円）はやわらかいパン生地×甘いクリームでなんだかやさしい気持ちになれそうな一品。
ふわっとやわらかいミルクたっぷりの生地には自家製の桜風味のミルククリームが絞ってあり、ほのかな塩気の桜の塩漬けを刻んで混ぜているそう。
お花見や手土産にもぴったりなBakery & Pastry Shopの「春の桜スイーツ＆パン」。
ぜひこの機会に味わってみてはいかがでしょう。
Bakery & Pastry Shop「春の桜スイーツ＆パン」 https://bit.ly/2GTuNuh
