フードアーティスト諏訪綾子が資生堂ギャラリーで個展開催、"記憶の珍味"を体験する場に

フードアーティストの諏訪綾子が、個展「記憶の珍味」を資生堂ギャラリーを開催する。会期は2020年1月18日から3月22日まで。

　諏訪は1976年生まれ。金沢美術工芸大学を卒業後、 欲望や好奇心、 進化をテーマにした食に関する作品をパフォーミングアートやインスタレーションなどの手法で数多く発表してきた。今回の個展の会場では、諏訪が様々な香りから調合した数種類の"記憶の珍味"を来場者が実際に味わうことで、来場者自身の記憶を呼び起こす体験の場を設けるほか、記憶を呼び起こすためのツールをインスタレーション形式で展示するという。会期中は、不定期で諏訪自身が参加するパフォーマンスや、諏訪と脳科学者の中野信子によるギャラリートークの開催を予定している。
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■記憶の珍味 諏訪綾子展会期：2020年1月18日（土）～3月22日（日）営業時間：11:00～19:00（平日）、11:00～18:00（日･祝）、 毎週月曜休会場：資生堂ギャラリー住所：東京都中央区銀座 8-8-3 東京銀座資生堂ビル地下 1階電話番号：03-3572-3901公式サイト
■ギャラリートーク日時：2020年1月23日（木）19:30～21:00会場：WORDホール（東京銀座資生堂ビル 9階）定員：60名（参加費無料）