家族で一緒に過ごす聖夜を、もっと思い出に残るものにしたい。それなら、今年は子どもと一緒にクリスマスディナーを作ってみませんか？
そこで今回は、多くの人に愛される味と家庭で再現しやすい作り方を追求したABCクッキングスタジオから教えてもらった、子どもと一緒に作る「パリパリマルゲリータ」のレシピをご紹介。餃子の皮にトマトやチーズを乗せるだけだから、小さな子どもでも作れるのが嬉しい。
◆子どもと作るクリスマス料理「パリパリマルゲリータ」のレシピ
餃子の皮に乗せるだけ。パリパリ食感が止まらない
ピザ生地ではなくて、餃子の皮にトマトやチーズを乗せてフライパンで焼く、パリっと軽い食感のピザ。マルゲリータのほかにも、ベーコンやアスパラ、コーンなど好きなトッピングでアレンジしてみて。あらかじめ用意しておいた具材を乗せるだけだから、小さな子どものお料理デビューにもぴったり。どんなデザインにしたのか、聞きながら食べてみて。
カロリー：150kcal（1人分）
調理時間：約10分
材料（2人分）
プチトマト（4等分） 6個分
ピザ用チーズ 40g
オリーブ油 小さじ1
塩・黒こしょう 各少々
餃子の皮 6枚
バジルの葉 適量
作り方
1.餃子の皮にオリーブ油を塗り、プチトマトとピザ用チーズをのせ、塩・黒こしょうをふる。
2.フライパンを熱し、【1】を入れ、周囲に焼き色が付き、チーズが溶けるまで焼く。
3.バジルの葉をちぎってのせ、器に盛り付ける。
