フードエッセイスト平野紗季子の新プロジェクト「HIRANO FOOD SERVICE」始動、幻の人気スイーツを渋谷パルコで発売

フードエッセイストの平野紗季子が主宰する新プロジェクト「HIRANO FOOD SERVICE」が、初のポップアップショップを渋谷パルコ1階の「カミングスーン（COMINGSOON）」に出店する。期間は11月22日から28日まで。
【こちらもチェック】ロケットが手掛ける食のポップアップギャラリー「COMINGSOON」が渋谷パルコにオープン

　カミングスーンはミニキッチンを併設した広さ約20平方メートルのギャラリースペース。「食」をキーワードに、様々な分野で活動するクリエイターがポップアップを開催する。

「(NO) RAISIN SANDWICH ベストコレクション」　
　HIRANO FOOD SERVICEでは「かわいくって、アイデアフルで、おいしい」をコンセプトに、異分野のクリエイターとコラボレーションプロダクトを作るフードインディーズレーベル。ポップアップでは、オンラインで発売するたびに数分で完売することから"幻の人気スイーツ"と称される菓子ブランド「ノーレーズンサンドイッチ（（NO）RAISIN SANDWICH）」のスペシャルボックスを22日と23日の2日間限定で販売する。24日から26日までの3日間は「シンシア（Sincere）」の元シェフパティシエ大山恵介とアートディレクターの脇田あすかを迎えて発足したシュークリームショップ「BIRD WATCHING」を展開し、「レモンチーズクリームスワン」「ラズベリーフラミンゴ」「ひよこ」の3種類のシュークリームをワンパッケージにしたセットを発売。27日と28日には、ミシュラン一つ星を持つ中華料理店「ミモザ（mimosa）」のオーナーシェフ南俊朗、デザイナーの小磯竜也と共に企画した屋台「ちまき山脈」として、中華ちまきや中華クレープ「春餅（チュンピン）」、オリジナルのフォーチュンクッキーなどを提供する。

オリジナルグッズ
　ブルーグレーを基調とした会場内は中小企業の売店をイメージしたといい、マグカップやトートバッグ、ハンカチといったオリジナルグッズをラインナップする「記念品売場」、犬の置物やトロフィーを飾った「ふれあい広場」などを配置。なお、オリジナルグッズの制作はゾゾタウン（ZOZOTOWN）が全面協力しており、一部商品はゾゾタウン内のウェブショップで11月20日から先行販売している。新プロジェクトの始動に際し平野は「いつかは常設店を出店したいです。アパレルなど異業種とのコラボレーションもやっていけたら」とコメントし、今後の活動に意欲的な姿勢を見せた。
【あわせて読みたい】「エデンワークス」の企画展が都内3ヶ所で同時開催、デザイナー江幡晃四郎とのコラボプロダクト披露
■平野紗季子のフードインディーズレーベル「HIRANO FOOD SERVICE」スペシャル売店会期：2019年11月22日（金）～11月28日（木）※会期中無休・入場無料時間：10:00～21:00（11月28日 10:00～18:00）場所：COMINGSOON住所：東京都渋谷区宇田川町15-1 渋谷パルコ1階電話番号：03-6809-0964COMINGSOON公式サイト／ZOZOTOWN商品ページ
[[https://www.instagram.com/p/B4W16XGlNPb/?utm_source=ig_web_copy_link]]