Holiday Jackが「珍怪魚フェス」開催　あなたの知らない高級魚も！？

　誰が言い出したのか、昔から「見た目の悪い魚は美味しい」という言葉があります。本当かどうか、実際に試してみましょう！というグルメ（？）イベント「珍怪魚フェス」が11月30日、東京は品川で開催されます。

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　フェスを開催するのは、非日常体験イベント創造集団のHoliday Jack株式会社。これまでにも斬新なアイデアで日本をより「オモロく」するイベントを開催しています。

　特に人気なのが食に関するもの。2019年10月にはワニやラクダ、カンガルーなど、めったに食べられない肉ばかりを集めた「珍肉BBQ」を都内で開催したばかりです。

　今回の「珍怪魚フェス」は、約3年半前に開催されたものの第2弾ともいえるもの。前回はバーゲンプライスすぎて、食材となる珍怪魚の仕入れ価格を大幅に下回り、大赤字となってしまった伝説のイベントです。

　フェスには水産庁及び、豊洲市場や全国の名だたる漁港の方々の全面バックアップを得て、珍しく怪しい魚“のみ”が集結予定。これらの食材を和・洋・中の一流シェフたちが絶品料理にして提供します。

　ちなみに前回登場した魚では、ウツボをはじめ東京湾の海底にも生息する体長1mの巨大なクロアナゴ、モウカサメ（ネズミザメとも）、アブラボウズ（オシツケとも）、ティラピア、アカマンボウ、アカヤガラ、ホテイウオ（ゴッコ）などなど。

　地方によっては地魚として親しまれていたり、見かけに寄らぬ高級魚として知られているものもありますが、名前と姿が一致しない人も多いのではないでしょうか。まさに「食べられる魚類図鑑」といった感じ。

　筆者はこのうち、フェスではなく旅先で地魚としてウツボ、モウカサメ、アカマンボウ、アカヤガラなどを食べたことがありますが、どれも美味。特にアカマンボウの肝は絶品です。（※筆者個人の味覚に基づく見解です）

　開催は11月30日の11時～15時。会場は東京、品川駅近くの品川フィッシングガーデンとなっています。料金は6500円で、PassMarketでデジタルチケットが前売り販売されています。

情報提供：Holiday Jack株式会社

（咲村珠樹）