コーヒースタンド「コンフォート スタンド」が汐留にオープン、丸山智博と山根洋輔がタッグ

コーヒースタンド「コンフォート スタンド（COMFORT STAND）」が10月11日、サークルズ（CIRCLES） 汐留の1階にオープンする。

　同店舗は、代々木上原で「メゾン サンカントサンク（MAISON CINQUANTECINQ）」「ランタン（Lanterne）」「アエル（AELU）」などを運営する丸山智博と、熊本の新鋭スペシャルティコーヒーロースター「アンドコーヒーロースターズ（AndCoffee Roasters）」のオーナー山根洋輔がタッグを組んだコーヒースタンド。店名は欧米で「子どもの頃の思いが胸によぎり、なんだか心がホッとする料理」という意味を表す「コンフォートフード」の言葉に由来している。店舗では、淹れたてのコーヒーや作りたてのオレンジジュースといったドリンクのほか、ペイストリーを提供する。
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■コンフォート スタンドオープン日：2019年10月11日（金）住所：東京都港区東新橋 2-9-1 1階