アパレルブランド「JOURNAL STANDARD(ジャーナルスタンダード)」が提案するパンケーキショップ「J.S. PANCAKE CAFE」。
スイーツタイプからお食事系まで多彩なメニューが揃う同店には、10月2日(水)~10月31日(木)の期間中、旬を迎える“洋梨”と“和梨”を使ったメニューが登場します。
J.S. PANCAKE CAFEで期間限定のパンケーキを今から発売が待ち遠しい「洋梨と木の実のバターキャラメルパンケーキ」(税抜1280円)は、深まる秋にぴったりなメニューです♡
紅茶風味の生地に洋梨(ラ・フランス)をのせ、一面をカスタードソースで覆いカラメリゼしたパンケーキは、キャラメルコーティングしたナッツの食感&香ばしさもアクセントに。
バニラアイスと濃厚なキャラメルソース、生地から香る紅茶の風味が洋梨の芳醇な香りを引き立ててくれるそう。
秋の味覚を閉じこめたパフェも♡また、こちらは秋の味覚の代表格“和梨”と“和栗”をグラスの中に閉じ込めた、その名も「和栗と和梨のパフェ」(税抜1400円)。
紅茶のジュレの上には濃厚な国産和栗のクリーム、渋皮栗とバニラのアイス、さらにみずみずしさあふれる和梨と大粒和栗がトッピングしてあります。
口いっぱいに広がる和梨の果汁や香りと濃厚なマロンの風味との絶妙なマリアージュに思わず感動しちゃうかも。
“洋梨”と“和梨”が主役の秋を感じるメニューは「J.S. PANCAKE CAFE」の全店で楽しめます。
ぜひお近くの店舗で味わってみてくださいね♩
J.S. PANCAKE CAFE http://pancake.journal-standard.jp