日本茶スタンドカフェ「八屋（はちや）」には、7月から9月までの3ヶ月連続で『和』素材にこだわった“かき氷”が登場！
第2弾となる「煎茶エスプーマのかき氷」は千駄ヶ谷店限定で、8月1日（木）～30日（金）の期間中、販売されます。
「八屋」のかき氷第2弾がお目見え丁寧に削った氷にさらっとした口どけで濃厚な深みのある“煎茶蜜”をからめ、ふわふわでほんのり甘い“煎茶エスプーマ”で覆った「煎茶エスプーマのかき氷」（880円）。
ぷるぷるでクリーミーな“煎茶ババロア”のトッピングもポイントです♡
煎茶ならではのさっぱりとした渋味と、まろやかな甘みを堪能できる上品さにこだわりながらも、煎茶の味わいや食感の変化が楽しめる仕上がりとのこと。
氷のなかには“さつまいも餡”と“黒煮豆”がたっぷりと入っているので、ほっこりとした甘みも感じられますよ♡
第1弾の販売は7月末までまた、先日isutaでも記事で紹介した第1弾、「ほうじ茶と美生柑（みしょうかん）のかき氷」（880円）は、7月31日（水）までの期間、千駄ヶ谷店限定で販売中のメニューです。
すっきりとした香ばしいほうじ茶と、爽やかでジューシーな美生柑の2つのシロップを使ったこちらのかき氷。
素朴な甘さの和栗の甘露煮をトッピングし、氷のなかには胡桃を練りこんだ白餡をたっぷり入れ、味・食感にアクセントをつけているんだそう。
こだわりの和テイストに惹かれちゃう「八屋」のかき氷をチェックしに、千駄ヶ谷店に足を運んでみてはいかがでしょう♩
※「ほうじ茶と美生柑のかき氷」はシロップが無くなり次第販売終了。
