キャラメルの旨味を凝縮、キャラメル菓子専門店「ローストキャラメルマーケット」1号店が池袋にオープン

チーズ菓子専門店「ニューヨークパーフェクトチーズ（NEWYORK PERFECT CHEESE）」を運営するKAMINARIYAが、新ブランド「ローストキャラメルマーケット（ROAST CARAMEL MARKET）」を立ち上げ、1号店を東武百貨店池袋本店に出店する。オープン日は6月13日。

　ローストキャラメルマーケットは、3つ星のペイストリーシェフと共に手掛けたメニューを提供するキャラメル菓子専門店。火入れによって風味と食感の異なるキャラメルの旨味を一つに凝縮させ、キャラメリゼした香ばしいアーモンドにバターキャラメルソースをかけて楽しむ「ローストキャラメルマーケット」（810円～2,160円）や、キャラメルソースが溢れ出る「キャラメルブラウニー」（778円～1,685円）、りんごをキャラメルで炊き上げ、バターが香る生地で包んで焼き上げた「キャラメルアップル」（756円～1,620円／いずれも税込）などをラインナップする。
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■ROAST CARAMEL MARKETオープン日：2019年6月13日（木）場所：東武百貨店池袋本店 地下1階営業時間：10:00～21:00（日曜・祝日は10:00～20:00。※百貨店営業時間に準ずる）
■問い合わせ先KAMINARIYA：03-5542-0288受付時間：平日9:00～17:00（土日祝祭日、盆、年末年始を除く）