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年間500軒は食べ歩くというスイーツ芸人・スイーツなかのさんが都内のアンテナショップで探してきた、きらめくご当地の宝石!?のような絶品スイーツをご紹介。アンテナショップを巡って探して出してきた、スイーツなかのイチオシのご当地スイーツは一度は食べたい逸品ばかり！ 4月のテーマ「パンのおとも」から、「いしかわ百万石物語・江戸本店」（銀座）の逸品「りんごバター」をお届け。
りんごをそのまま搾ったようなフレッシュさ！
よろスィーツ！スイーツなかのです。
今回は、石川県のフランス料理店が作る「りんごバター」をご紹介します。石川県・野々市市「ビストロ・ウールー」は、フランスの地方料理にこだわった、地元の人たちから愛されるお店です。金沢は仕事や旅行で行く機会あるのですが、野々市市ってどこだろ？っていうのが、第一印象。調べてみると、なんと金沢の近くではないですか！ 今度行くときは、お店に行ってみたいなあ。そんなビストロ・ウールーさんのお店で人気なのが、このりんごバター。もともとはパンのおともで一緒に出していましたが、家でも食べたいとの声が多く商品化したそう。
トーストに塗って食べてみると、まずふわっとしたエアリーな食感に驚き！ ふんわりとしたくちあたりからは、りんごの風味が伝わり、幸せな気持ちで口が包まれます。そして、またまた驚きなのが、想像以上のりんごの瑞々しさ！ りんごをそのままとじこめたんじゃないかという、フレッシュさがナイスィーツ！ だって食べ終わったあとの余韻まで、りんごが持続するんですよ。なんて、不思議！ さっぱりした甘さの中に、バターのコクもしっかりと感じるから、パンとの相性も素晴らスィーツ！ バランスが凄くいい。もはや、りんごバターだけでもずっと食べていられるんじゃないかと思います、ほんとに。
他にはさつもいもバターやかぼちゃバターなどもあるのですが、りんごバターには特にこだわりが強いのも知っていてもらいたいこと。今回食べたのはプレーンですが、お店ではシナモン風味やキャラメル風味などもあり、りんごバターだけでも種類が豊富！ さらに、石川県産のブランドりんご「秋星」を使ったフレーバーもあるそう。りんごバターへの愛情の強さがよく伝わってきますよね。ますます、お店に行ってみたい！ ひとつひとつ丁寧に作り、無添加で仕上げてあるので、お子さまのいる方でも安心して一緒に食べられますね。新食感のりんごバター、実際に食べてぜひ確かめてください！
