日本発Bean to Bar Chocolateブランド「Minimal（ミニマル）」のガトーショコラ専門店が東京・代々木上原にオープン！
グランドオープンに先駆け「限定品が買える特別会員」の募集がクラウドファンディングMakuakeにてスタートしました☆
完売必至の「ガトーショコラ」専門店isutaでも度々ご紹介している「Minimal」は、日本での“Bean to Bar Chocolate”ブームをけん引するクラフトチョコレートブランド☆
定番のタブレットチョコはもちろん、オンラインショップ限定で販売される『ガトーショコラ』は数時間で完売してしまうという人気アイテムなのだそう♡
そんな大人気の『ガトーショコラ』を販売する専門店がついに誕生！
ガトーショコラ専門店「Minimal The Baking 代々木上原店」がゴールデンウィーク前後にオープンします♪
「Minimal The Baking」で提供されるガトーショコラは、これまでのガトーショコラを進化させた『生ガトーショコラ』
Minimalならではの計算された2段階の“火入れ”によって作り出されるガトーショコラは、カカオ豆の豊かなフレーバーがダイレクトに味わえる“新しいガトーショコラ”なのだとか♡
ガトーショコラ×ドリンクのペアリング代々木上原店のイートインスペースには茶葉屋「GEN GEN AN」とコラボした、ガトーショコラのフレーバーに合わせたドリンクとのペアリングメニューも登場！
バリスタが厳選した旬のスペシャルティコーヒーとのペアリングメニューも月替わりでお目見えするそうですよ☆
オープンに先行してクラウドファンディングMakuakeでは「限定品が買える特別会員」の募集がスタート！
特別会員になると、ガトーショコラで研鑽した“火入れ”を活かした特別会員限定のクッキー詰め合わせなど通常では手に入らないスペシャルなアイテムが購入できちゃうそうですよ☆
Makuakeでは、通常価格3,510円のガトーショコラ1箱がオトクに購入できる手頃な3,000円から支援コースを設定♪
ガトーショコラの食べ比べが楽しめる「特別会員カード+ガトーショコラ2箱」の8,000円コースは先着100名限定なので、気になる人はお早めに♡
■ガトーショコラ専門店「Minimal The Baking 代々木上原店」概要 場所：渋谷区上原1-34-5（駅南口徒歩2分） 定休日：不定休（仮） 座席：8席（予定）
Makuake「Minimal」プロジェクト https://www.makuake.com/project/minimal/
