5月31日（金）までの期間限定で「Susan's MEAT BALL（スーザンズ ミートボール）」に春限定のミートボール&期間限定ソースがお目見えしています。
NYテイストのカスタムミートボール専門店「東京ミッドタウン日比谷」と「イクスピアリ」内にお店を構える、NYテイストのカスタムミートボール専門店「スーザンズ ミートボール」。
こちらはイクスピアリ店の外観ですが、それぞれのお店には常時4種類以上の自家製ミートボールが用意されているんです。
ゴロッとした粗挽きのミートボールは噛みしめるごとにお肉の旨みと香りが口いっぱいに広がり、忘れられない懐かしさを感じる美味しさなんだとか♡
春限定のミートボールを期間限定で登場した「ラムと春キャベツのミートボール」は近年人気が高まっているというラム肉と春野菜の代表格として名高い春キャベツを使用。
程よく脂がのったジューシーなラムショルダーは、頬張るたびにホロホロと崩れるような柔らかさと旨みが堪能できるそう。
アクセントとして合わせた春キャベツはシャキシャキッとした心地よい食感とみずみずしい甘み、そして柔らかなラム肉との食感のコントラストが見事。
期間限定ソース「アボカドタルタルソース」もぜひこの機会に味わってみたいですね！
バランスよくお腹を満たせそうな「MEAT BALL BOX（ミートボールボックス）」（税別1050円）や、
カジュアルに楽しめるのが嬉しい「MEAT BALL DOG（ミートボールドッグ）」（税別830円）をチョイスして、春ならではの美味しさを堪能してみては。
※販売期間は予定。 ※ミートボール、ソースの単品販売はありません。 ※写真は期間限定商品でカスタムしたイメージです。
「Susan’s MEAT BALL」オフィシャルサイト http://susans-meatball.com/
