阪急メンズ東京に「ネオ喫茶 KING」オープン、人気シェフが手掛ける喫茶店メニューを提供

トランジットジェネラルオフィスが、3月15日にリニューアルオープンする阪急メンズ東京 地下1階に喫茶店「ネオ喫茶 KING」を出店する。ミシュラン星付きレストランから話題のストリートフードショップまで、東京のフードカルチャーを代表するトップシェフが喫茶店メニューを現代解釈し、再構築したラインナップを展開する。
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　フードメニューでは、渋谷のサンドイッチ店「バイミースタンド（buy me stand）」の「バインミーサンドイッチ」（800円）や「アメリカンコンビーフサンドイッチ」（850円）をはじめ、"肉の巨匠"と呼ばれる銀座のフレンチビストロ「マルディグラ（Mardi Gras）」から「ハーブガーリックのフライドポテト」（650円）、予約の取れないイタリアンレストラン「メログラーノ（Melograno）」から「極太パスタのナポリタン」（900円）を提供。また、ミシュラン1つ星フレンチレストラン「シンシア（sincere）」から海老の出汁と鶏出汁を合わせた「KINGアメリケーヌカレー」（1,300円）、サステナブルをコンセプトにしたレストラン「ザ・バーン（THE BURN）」から「ケールと豆乳のビーガン・パワーサラダ」（1,200円）、トランジットジェネラルオフィスが運営する「サイン（Sign）」から「とろーり牛すじオムライス」（1,100円）といったメニューが展開される。
　デザートは、原宿のベーカリーショップ「ザ リトル ベーカリー トーキョー（The Little BAKERY Tokyo）」の「平飼い卵の濃厚プリン」（550円）や、オーストラリア発のイタリアンダイニング「フラテリ パラディソ（FRATELLI PARADISO）」のティラミス（650円）、「パシフィックドライブイン（Pacific DRIVE-IN）」のバターミルクパンケーキ（900円）を用意。本物のメロンを使ったメロンシロップで作る「自家製 KING クリームソーダ」（850円）には、アイスクリームダイナー「ビックベイビーアイスクリーム（BIG BABY ICE CREAM）」が同ドリンクのために開発したラム＆チェリーのアイスクリームをのせて提供する。このほか、ドリンクでは南青山にある「リトル ダーリン コーヒーロースターズ（Little Darling Coffee Roasters）」で焙煎した豆を使用したスペシャルコーヒー（500円／いずれも税込）などが販売される。
　ロゴとグラフィックのデザインは秋山具義が担当。ノスタルジーな印象を持つ喫茶店のイメージにポップで現代的なエッセンスを加えたレトロフューチャーな世界観に仕上げたという。


■ネオ喫茶KING住所：東京都千代田区有楽町2-5-1 阪急メンズ東京 地下1階営業時間：11:00～20:00（L.O.FOOD 19:00／DRINK 19:30）座席数：58席電話番号：03-6252-5285（3月15日より開通）
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