東京マリオットホテルの「ペストリー&ベーカリー GGCo.(ジージーコー)」に、春にぴったりなテイクアウト商品がお目見え♡
3月1日(金)~4月30日(火)までの期間限定で、シーズナルスイーツとブレッドが販売されます。
旬のフルーツを使った美しいスイーツをパティシエの遊び心あふれるアートのようなスイーツは、春に旬を迎えるフルーツがたっぷり使用されています。
ビビッドなピンクが目を引く「ベリーマリー」(500円)は、あまおうのコンフィチュールとコクのあるバタークリームをあわせマカロン仕立てに♡
いちごの酸味がアクセントの春の喜びを表現したスイーツです。
こちらは、清見オレンジをたっぷり用いた「クレア」(500円)。
まろやかな甘みが特徴のブリュレと程よく酸味のきいたジュレに、皮ごと使用した芳醇な香りのコンフィと、春の爽やかさを感じられる一品です。
和テイストのあんバターもおいしそうまた、ちょっぴり贅沢気分で楽しめそうなブレッドも気になります♡
「あんバター」(270円)は小豆の甘みとバターの塩味が織りなす絶妙な味わいが堪能できるそう。
ほどよい甘さのつぶあんと芳醇な香りのバタークリームは、ふわふわのスイートロールと香ばしいクッキー生地で包み込んであります。
「ブリオッシュ フィユテ」(270円)は表面はクロワッサンのように軽く、中はしっとりと柔らかなブリオッシュと、異なる2つの食感が特徴。
春のエッセンスが散りばめられたスイーツ&ブレッドは手みやげにも喜ばれそう。
気になる人はぜひチェックしてみてくださいね♩
※画像はすべてイメージです。
東京マリオットホテル ペストリー&ベーカリー GGCo. http://www.tokyo-marriott.com/restaurants/ggco/