今年もいちごがおいしい季節がやってきた！ 都内の各ホテルでもいちごをメインとしたブッフェが開催されています。東京・赤坂にあるホテルニューオータニのガーデンラウンジでランチタイムに開催される「サンドウィッチ＆スイーツビュッフェ」では、3月末まであまおうを使ったスイーツが楽しめます。あの“スーパーあまおうショートケーキ”も好きなだけ食べられるとあって大人気のブッフェを、ライターKが体験してきました。
ホテルニューオータニのガーデンタワー ロビィ階にあるティー＆カクテル「ガーデンラウンジ」は、約1万坪の日本庭園が一望できる贅沢な空間。
11時半～14時半までのランチタイムには、約50種類のメニューが楽しめる「サンドウィッチ＆スイーツビュッフェ」が開催されています。
目玉はなんといっても、ホテル内のケーキショップ「パティスリーSATSUKI」で販売されているスーパーメロンショートケーキがブッフェ台に並ぶこと。さらに冬～春には毎年、この時期に限定で販売されるスーパーあまおうショートケーキもいただけるんです。
ひと口サイズだけれど、使用している材料はもちろん正規品とまったく同じもの。みずみずしいフルーツと、卵の風味が豊かなスポンジ、軽やかなクリームのバランスが絶妙！
タルトやロールケーキ、パンナコッタ、ゼリーなど、あまおうを使ったデザートは7種類。
なかでもあまおうタルトは、ホテル内レストラン「ベッラ・ヴィスタ」のコースメニューの人気デザートで、単品では発売されていないそうなので要チェックです。
このほかにもブッフェ台には、キュートなカップケーキやフレンチトースト、アイスクリームまで、さまざまなスイーツが並んでいます。
こちらもブッフェの目玉、ひと口サイズにカットされたサンドウィッチは、ローストビーフやスモークサーモン、焼きそばにだし巻きたまご…と種類が豊富。
具材に合わせて、シンプルな食パンや、独自開発した国産雑穀のブレンド「Jシリアル」入りのパン、ベーグル、コッペパンなど、さまざまなパンが使い分けられているんです。
いちごはもちろん、野菜もたっぷり摂れてバランス面もばっちり。窓から広がる日本庭園の景色を楽しみながら、優雅なランチタイムを過ごしてはいかがでしょう？
